الحديدة: بدء مشروع تركيب مجففات شمسية لتطوير صناعة الطماطم بالمراوعة

يمن إيكو|أخبار:

بدأ الاتحاد التعاوني الزراعي، اليوم الخميس، تنفيذ مشروع تركيب وتجهيز مجففين شمسيين لتجفيف محصول الطماطم في جمعية الاكتفاء التعاونية الزراعية بمديرية المراوعة بمحافظة الحديدة، ضمن جهود دعم سلاسل القيمة الزراعية وتعزيز الاستفادة من فائض الإنتاج المحلي، وفق ما نشرته وكالة (سبأ) التابعة لحكومة صنعاء، ورصده “يمن إيكو”.

وبحسب الوكالة، يهدف المشروع الممول من صندوق تشجيع الإنتاج الزراعي والسمكي، إلى تطوير الصناعات التحويلية الزراعية، بما يسهم في تحقيق قدر من الاستقرار في أسعار المحاصيل، وتحسين جودة المنتجات، والحد من الفاقد بعد الحصاد، إلى جانب رفع العائد الاقتصادي للمزارعين وتعزيز الأمن الغذائي على المستوى المحلي.

وتُعد المجففات الشمسية من التقنيات الزراعية المستدامة التي تعتمد على الطاقة الشمسية في تجفيف المحاصيل الزراعية بطرق صحية وآمنة، تحافظ على القيمة الغذائية وجودة المنتج، وتطيل فترة صلاحيته بدون الحاجة إلى مصادر طاقة تقليدية أو مواد حافظة.

كما تمثل هذه التقنية حلاً عملياً لتقليل الخسائر الناتجة عن تلف المحاصيل خلال مواسم الوفرة، وتحويلها إلى منتجات قابلة للتخزين والتسويق على مدار العام.

وأوضح الفريق الفني للمشروع أن تنفيذ المجففين الشمسيين يندرج ضمن خطة وطنية لتطوير البنية التحتية الزراعية في المناطق الريفية، وتمكين الجمعيات التعاونية من تقديم خدمات تحويلية نوعية تسهم في رفع القيمة السوقية للمنتجات الزراعية، وتحسين كفاءة التعامل مع فائض الإنتاج.