طبيب مصري يكشف عن طريقة تمنع ارتفاع السكر في الدم عند تناول الخبز وجميع النشويات

     
وطن الغد             عدد المشاهدات : 177 مشاهده       تفاصيل الخبر
طبيب مصري يكشف عن طريقة تمنع ارتفاع السكر في الدم عند تناول الخبز وجميع النشويات

قال طبيب مصري يدعى مجدي الشيخ استشاري الباطنة والغدد الصماء، إن تجميد الخبز والأرز وإعادة تسخينه أفضل لمرضى السكري ومقاومة الأنسولين.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

الأرز والبطاطس

 

 

 

 

 

 

 

وأضاف الشيخ، في مقطع فيديو: لو عندك سكر أو مقاومة أنسولين وبتحب النشويات مثل الأرز والمكرونة والبطاطس والخبز ومش قادر تستغني عنهم، فمن الممكن أن تأكلهم وما يجيش لك ارتفاع حاد في السكر.

 

 

 

 

 

 

 

مقاومة أنسولين والسكر

 

 

 

 

 

 

 

وأكمل: وفق دراسة أمريكية فإن الأرز بعد طبخه وتجميده في الفريزر ثم إعطائه لمرضى السكر والأشخاص الذين لديهم مقاومة أنسولين تبين أن هناك تحسن عند هؤلاء المرضى لأن الأرز والمكرونة والنشويات يوجد فيها نشا تتكسر.

 

 

 

 

 

 

 

المعدل الجلايسيمي

 

 

 

 

 

 

 

وزاد: المعدل الجلايسيمي هو معدل ارتفاع سكر الدم يعني لو السكر 100 وأكلت خبز قد يصل إلى 180، في حين لو أكلت تمرتين وسكرك 100 قد يصل إلى 120.

 

 

 

 

 

 

 

الخبز والمكرونة

 

 

 

 

 

 

 

وأشار: جمدوا الأرز والمكرونة والخبز وبدأوا يعيدوا تسخينهم فوجدوا إن النشا فيهم تحول إلى نشا مقاوم لعملية الهضم.

 

 

 

 

 

 

 

سعرات حرارية

 

 

 

 

 

 

 

وتابع: كي تقلل المؤشر الجلايسيمي وتخلي الخبز أقل سعرات حرارية ممكن تحمصه للون الذهبي وبالتالي يحوله لألياف ويقلل السعرات الحرارية اللي فيه ومؤشره الجلايسيمي وبالتالي السعرات الحرارية أقل ومقاومة أنسولين أقل.


Google Newsstand تابعوا آخر أخبارنا المحلية وآخر المستجدات السياسية والإقتصادية عبر Google news


تابعنا على يوتيوب

تابعنا على تويتر

تابعنا على تيليجرام

تابعنا على فيسبوك

اول اعتراف بمصرع قيادي حوثي قتل في الغارة الأمريكية على صنعاء مع قياديين اخرين ( الاسم +الصورة)

المشهد اليمني | 4943 قراءة 

عاجل : امريكا تعلن مقتل ابوعلي الحاكم بالضربات الاخيرة

اليمن السعيد | 3650 قراءة 

جماعة الحوثي تعلن عن مقتل قيادات من الصف الاول بالضربة الامريكية وتنشر بعض الاسماء

نيوز لاين | 2967 قراءة 

زعيم الحوثيين " عبد الملك الحوثي " يتعرض لطعنة غادرة ومصير أسوأ من بشار الأسد

نيوز لاين | 2606 قراءة 

عاجل : الأحمر يغادر السعودية ويكشف عن آخر مستجدات الحشد ضد الحو ثيين

كريتر سكاي | 2396 قراءة 

تطورات مفاجئة بشأن تصدير النفط وصرف المرتبات في اليمن

شمسان بوست | 2385 قراءة 

العليمي يكشف موعد توقيع خارطة الطريق وابرز بنودها

وطن الغد | 2320 قراءة 

صراعات الحوثيين تتفاقم: "أبو كوثر" بديلًا عن المشاط واشتراطات جديدة من أبو رأس

يني يمن | 2210 قراءة 

من هو القيادي الحوثي البارز الذي قُتل بغارة جوية على صنعاء

وطن الغد | 1676 قراءة 

فيصل القاسم: ما رأيك حول مصير زعيم الحوثيين؟

موقع الأول | 1539 قراءة