آ 

من مطبخك.. توابل تناولها "نيئة" للسيطرة على ضغط الدم والكوليسترول

الزنجبيل

آ 

يعانى معظم الناس من ارتفاعات في مستويات الكوليسترول وضغط الدم ربما بسبب الضغوط ونمط الحياة السريع وما يترتب على ذلك من مشاعر التوتر الذى يؤدى بدوره إلى ارتفاع ضغط الدم والكوليسترول، وفقًا لتقرير موقع "تايمز أوف انديا".

آ 

ارتفاع ضغط الدم

آ 

يعرف ارتفاع ضغط الدم باسم "القاتل الصامت" وقد يترتب عليه مشاكل صحية خطيرة خاصة إذا تُرك دون علاج، وتشمل هذه المشاكل أمراض القلب، والسكتة الدماغية، والفشل الكلوي، وفقدان البصر، وحتى الوفاة، فهو لا يُسبب عادةً أعراضًا ملحوظة إلا بعد وصوله إلى مرحلة خطيرة.

آ 

ارتفاع مستويات الكوليسترول

آ 

من ناحية أخرى، يُمكن أن يؤدي ارتفاع الكوليسترول، أو ما يُعرف بفرط كوليسترول الدم، إلى مشاكل صحية خطيرة مثل أمراض القلب، والسكتة الدماغية، ومرض الشرايين الطرفية، حيث تتراكم اللويحات في الشرايين وتُضيقها، مما يُعيق تدفق الدم، وتشمل المضاعفات الأخرى أمراض الكلى وحتى مشاكل صحة العين.

آ 

ومع ذلك، حيثما توجد مشكلة، يوجد حل أيضًا، فقد اتضح أن الزنجبيل يمكنه السيطرة على ارتفاع ضغط الدم والكوليسترول على حدٍ سواء، وذلك وفقًا لبحث حديث نُشر في المجلة الطبية "كيوريوس"، يُعد الزنجبيل وسيلة طبيعية لتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

آ 

ماذا تقول الدراسة؟

آ 

الزنجبيل عطري، ويُضاف إلى العديد من الأطباق اللذيذة لتعزيز النكهة، فهو أكثر التوابل استخدامًا في المطبخ، ووفقًا لدراسة جديدة، يُساعد النجبيل في علاج أمراض القلب والأوعية الدموية، وفي دراسة أُجريت هذا العام، بحث الباحثون في الفوائد الصحية للزنجبيل المتعلقة بصحة القلب، وركزوا على كيفية تأثير الزنجبيل على مرض السكر وارتفاع ضغط الدم ومستويات الكوليسترول، كما فحصت الدراسة مركبين مهمين في الزنجبيل، هما جينجيرول وشوجول، واللذان لهما تأثيرات مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة.

آ 

ووجد التقرير أن الزنجبيل يحتوي على العديد من المركبات الفعالة التي تساعد على تقليل الالتهابات، وخفض ضغط الدم، ودعم صحة الأوعية الدموية، وتحسين مستويات الكوليسترول، ونظرًا لهذه الفوائد، يعتقد العلماء أن الزنجبيل يمكن أن يكون علاجًا مفيدًا لمختلف أمراض القلب.

آ 

وأشار الباحثون إلى أن الزنجبيل له آثار جانبية قليلة، مما يجعله غذاءً خارقًا، فهو يقدم فوائد صحية تتجاوز التغذية الأساسية، ويمكن أن يساعد في الوقاية من الأمراض أو إدارتها.

آ 

فيما يلى.. الفوائد الصحية للزنجبيل:

آ 

الزنجبيل معروف على نطاق واسع بفوائده الصحية، ويرجع ذلك في المقام الأول إلى خصائصه المضادة للأكسدة والالتهابات وتعزيز المناعة الناتجة عن مركباته الفينولية، وتحديدًا الجينجرول والشوجول، وهذه المركبات تلعب دورًا حاسمًا في تثبيط الالتهاب وحماية الجسم من أضرار الجذور الحرة، والتي يمكن أن تضر الخلايا والحمض النووي.

آ