اللوز… تغذية متكاملة منذ الصباح

التحضير بسيط: يُنقع اللوز طوال الليل ويُتناول في الصباح. هذه الخطوة تعزز امتصاص الجسم للعناصر الغذائية، وتزيد من فوائد اللوز المتعددة التي تشمل:

1. تحفيز الهضم وتعزيز امتصاص الغذاء

اللوز غني بالألياف التي تنشّط الجهاز الهضمي وتُحسن حركة الأمعاء. الدهون الصحية التي يحتويها تهيّئ المعدة لامتصاص أفضل للفيتامينات والمعادن خلال اليوم، مما يساهم في استفادة الجسم بشكل أكبر من الوجبات الأخرى.

2. طاقة ثابتة بلا تقلبات

لأن اللوز منخفض المؤشر الجلايسيمي، فإن تناوله صباحاً يساعد على الحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم، ويمنح الجسم طاقة تدريجية تدوم لساعات.

3. السيطرة على الشهية والمساعدة في خسارة الوزن

بضع حبات من اللوز كفيلة بكبح الجوع الصباحي وتقليل الرغبة في تناول الوجبات السريعة، مما يجعلها خياراً ذكياً لمن يسعون إلى ضبط وزنهم بطريقة صحية.

4. دعم القلب والدماغ

الدهون الأحادية غير المشبعة التي يحتويها اللوز تعزز صحة القلب وتُساهم في خفض الكوليسترول الضار. كما أن احتواءه على فيتامين E ومواد مغذية مثل الريبوفلافين وإل-كارنيتين يعزز الذاكرة والتركيز، ويكافح الشعور بالضباب الذهني.

5. حماية العظام من الهشاشة

اللوز غني بالكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور، وهي عناصر حيوية لتقوية العظام، خاصة إذا ما تم استهلاكها على الريق لضمان امتصاص أفضل.

6. تأخير علامات التقدم في السن

يُعرف فيتامين E ومضادات الأكسدة بقدرتها على مقاومة الشيخوخة. تناول اللوز صباحاً يساعد في تحسين ترطيب البشرة وتقليل التجاعيد المبكرة.

7. مناعة أقوى… دفاع طبيعي يومي

الفيتامينات والمعادن الموجودة في اللوز تعزز الجهاز المناعي، وتساعد في الوقاية من الأمراض والعدوى، خاصة عند تناوله صباحاً حيث تكون عملية الامتصاص في ذروتها.