الهيل، المعروف أيضًا بـ”ملك التوابل”، هو نبات عشبي معمر ينتمي إلى عائلة الزنجبيلية (Zingiberaceae). يتميز بثماره الخضراء البيضاوية التي تحتوي بداخلها بذور بنية داكنة عطرية. يشتهر الهيل بنكهته الغنية التي تضيف طابعًا مميزًا للمأكولات، خاصة في جنوب آسيا.
يمكن زراعة نبات الهيل في الحديقة المنزلية باستخدام طريقتين أساسيتين:
يبدأ نبات الهيل في الإزهار بعد 2-3 سنوات من الزراعة، وتظهر أزهاره الصفراء الصغيرة في أبريل ومايو. يستمر الحصاد حتى أكتوبر أو نوفمبر، حيث تُجمع الكبسولات الناضجة يدويًا بمجرد أن تجف قليلًا وتصبح قابلة للكسر بسهولة.
الهيل ليس مجرد توابل، بل تجربة زراعية غنية تحتاج إلى رعاية دقيقة، وتُكافأ بمذاق ونكهة لا تُضاهى تضفيها هذه الثمار على الأطباق.
تابعوا آخر أخبارنا المحلية وآخر المستجدات السياسية والإقتصادية عبر Google news
في تطور يعد نقطة تحول كبرى في المسار السياسي اليمني، كشف الدكتور نمر السحيمي عن منح صلاحيات أممية وا
في حادثة صادمة ومثيرة للغضب، تعرّض المواطن عادل مقلي لاعتداء وحشي على يد مجموعة مسلّحة في منطقة ب
أصدر الرئيس الكازاخستاني قاسم جومارت توكاييف مرسوما رئاسيا يحظر ارتداء الملابس التي تخفي الوجه في ال
أصدرت وزارة الاتصالات وتقنية المعلومات التابعة للحكومة المعترف بها دولياً توضيحاً رسمياً أكدت فيه عد
ازاحت مصادر سياسية ودبلوماسية الستار عن اسباب تواجد نائب رئيس مجلس القيادة الرئاسي محافظ مارب في ا
خرج "المجلس الانتقالي الجنوبي" التابع للامارات، باصداره اعلانات رسمية، تضمنت تهديدا مباشرا للشرعية