منتجات غذائية مبتكرة تساهم في خفض السكري بطريقة طبيعية

     
صوت العاصمة             عدد المشاهدات : 161 مشاهده       تفاصيل الخبر       الصحافة نت
منتجات غذائية مبتكرة تساهم في خفض السكري بطريقة طبيعية

نجح فريق من الباحثين في جامعة بيرم التقنية الروسية في ابتكار تقنية غذائية واعدة قد تُحدث تحولاً في طرق مكافحة مرض السكري من النوع الثاني، وذلك من خلال إنتاج مواد غذائية تحتوي على مركّبات طبيعية تعمل بشكل مشابه للأنسولين.

وأشار العلماء إلى أن جبن السلوغوني الناتج عن هذه التقنية يتميز بقوام ناعم ونكهة متجانسة تجمع بين طعم الحليب المخمر ولمسة خفيفة من العسل، كما يحتوي على نسبة مرتفعة من مادة الإينولين التي تلعب دوراً حيوياً في تحسين توازن البكتيريا المفيدة في الأمعاء (الميكروبيوم) وتنظيم مستويات السكر في الدم.

أما مشروب الكومبوتشا المصنّع باستخدام هذه التركيبة النباتية، فقد أظهر خصائص داعمة لصحة الجهاز الهضمي، مع تأثيرات خفيفة مضادة للبكتيريا، تسهم في تحسين المؤشرات السكرية لدى مرضى السكري، خاصة عند تحضيره بماء مغلي أو مبرد.

ويرى الباحثون أن هذه المنتجات تمثل توجهاً بديلاً للعلاج التقليدي، حيث يمكن أن تكون إما بديلاً طبيعياً للأدوية أو مكملاً داعماً لها، في ظل التركيز المتزايد على التغذية الوظيفية كأداة فعالة للوقاية من الأمراض المزمنة. وتشير هذه التطورات إلى مستقبل واعد يمكن فيه للغذاء أن يلعب دوراً محورياً في العلاج، لا سيما لمرضى السكري من النوع الثاني.


Google Newsstand تابعوا آخر أخبارنا المحلية وآخر المستجدات السياسية والإقتصادية عبر Google news


تابعنا على يوتيوب

تابعنا على تويتر

تابعنا على تيليجرام

تابعنا على فيسبوك

سعر الريال السعودي في عدن وحضرموت اليوم السبت 2 أغسطس 2025

المشهد العربي | 1102 قراءة 

العليمي تحت الإقامة الجبرية.. وسط حديث عن إزاحة المجلس الرئاسي

العاصفة نيوز | 831 قراءة 

تحسن تاريخي للريال اليمني أمام الدولار والريال السعودي في عدن..السعر الان

نيوز لاين | 737 قراءة 

الريال اليمني يستهل تعاملات اليوم السبت بالانخفاض

نافذة اليمن | 673 قراءة 

الحكومة تعلن حالة استنفار استعدادًا لحدث دولي حاسم لإنقاذ اليمن من مجاعة شاملة

نيوز لاين | 579 قراءة 

عاجل:اول بنك يعتمد سعر السعودي ٤٠٠ ريال رسميا

كريتر سكاي | 576 قراءة 

عاجل:الدولار يصل الى ١٥٢٠ ريال الان وهذا سعر السعودي

كريتر سكاي | 519 قراءة 

الحكومة تصدر قائمة بأسعار المواد الغذائية المخفضة مع تعافي الريال اليمني.. وثائق

نيوز لاين | 514 قراءة 

الغباري  يكشف سبب حكم الإعدام بحق أحمد علي.. التفاصيل الكاملة

المرصد برس | 511 قراءة 

عاجل:شركة هائل سعيد تخفض الاسعار رسميا في عدن(صورة)

كريتر سكاي | 403 قراءة