كشفت دراسة طبية صادمة عن وجود صلة بين تناول نوع معين من القهوة وزيادة خطر الإصابة بمرض "الضمور البقعي"، أحد أبرز أسباب فقدان البصر لدى كبار السن.
فبحسب البحث الذي أجراه علماء صينيون بناءً على بيانات وراثية من المملكة المتحدة وفنلندا، فإن الأشخاص الذين يفضلون القهوة سريعة التحضير (الفورية) معرضون للإصابة بهذا المرض التنكسي بمعدل يصل إلى 7 أضعاف مقارنة بشاربي الأنواع الأخرى من القهوة.
وأرجع الباحثون هذه النتائج إلى وجود مادة "الأكريلاميد" الكيميائية، التي تنتج أثناء تصنيع القهوة الفورية، وقد تتسرب إلى الدم وتُسبب تلفًا في شبكية العين، خاصة في المنطقة المسؤولة عن الرؤية المركزية الحادة.
ـ من هم الأكثر عرضة؟:
المصابون بالسمنة أو ارتفاع ضغط الدم.
المدخنون.
أصحاب العيون الزرقاء أو الخضراء (لقلة الصبغة الواقية).
من لديهم تاريخ عائلي بالمرض.
المصدر
مساحة نت ـ رزق أحمد
تابعوا آخر أخبارنا المحلية وآخر المستجدات السياسية والإقتصادية عبر Google news
