نيويورك تايمز: نمو سريع للمقاهي اليمنية في أمريكا رغم تحديات الحرب وتأثيرها على سلسلة الإمداد

     
بوابتي             عدد المشاهدات : 58 مشاهده       تفاصيل الخبر       الصحافة نت
نيويورك تايمز: نمو سريع للمقاهي اليمنية في أمريكا رغم تحديات الحرب وتأثيرها على سلسلة الإمداد

في الولايات المتحدة، تشهد المقاهي اليمنية، مثل "حراز"، إقبالاً متزايدًا وتوسعًا سريعًا، مع تبني نموذج الامتياز التجاري الذي يمكّنها من الوصول إلى مناطق متنوعة بعيدة عن الأحياء العربية التقليدية. ومع تزايد الطلب على "المساحات الثالثة" — أماكن تجمع خارج المنزل والعمل تفتح حتى وقت متأخر ولا تقدم الكحول — تستفيد هذه المقاهي من موجة الاهتمام الوطنية.

ولكن على الرغم من هذا النجاح، تواجه المقاهي اليمنية تحديات كبيرة، خصوصًا في استيراد القهوة اليمنية الأصلية، بسبب الحرب الدائرة في اليمن، التي أغلقت طرق الشحن المعتادة وأدت إلى زيادة التكاليف الجمركية، مما أثر على الأسعار وأرباح أصحاب هذه المقاهي.

حمزة ناصر، مؤسس سلسلة "حراز" في ديربورن، ميشيغان، بدأ مسيرته كمهاجر سائق شاحنات، وحوّل حلمه بإنشاء مقهى يمنح الناس فرصة للاسترخاء والتواصل الاجتماعي إلى حقيقة مزدهرة تشمل محمصتين صناعيّتين ومخبزًا، مع خطط للتوسع إلى 60 موقعًا في الأشهر القادمة.

بالرغم من بعض الجدل المحلي المرتبط بتصريحات ناصر السياسية والدينية، إلا أن المقاهي اليمنية تظل وجهة مفضلة للعديد من المجتمعات، وتلعب دورًا مهمًا في إعادة إحياء ثقافة المقاهي المسائية، مع قوائم طعام مميزة تشمل مشروبات مثل شاي الهيل ولاتيه الفستق.

في مدن أخرى مثل فيلادلفيا، يستثمر رواد أعمال مهاجرون في العلامات التجارية اليمنية مثل "حراز"، رغم المنافسة المحتملة، متطلعين للاستفادة من الشعبية المتزايدة للقهوة اليمنية الأصيلة وأجواء المقاهي الفريدة.


Google Newsstand تابعوا آخر أخبارنا المحلية وآخر المستجدات السياسية والإقتصادية عبر Google news


تابعنا على يوتيوب

تابعنا على تويتر

تابعنا على تيليجرام

تابعنا على فيسبوك

الكريمي يعلن سعر جديد لصرف الدولار والسعودي.. والريال اليمني يقفز بقوة لأرقام غير متوقعة

نافذة اليمن | 1226 قراءة 

الانفجار قادم من صنعاء وعمق الحوثيين.. والقبائل تقترب من ساعة الصفر

نافذة اليمن | 704 قراءة 

الإطاحة بزعيم هذه الدولة برعاية أمريكا وبريطانيا

نيوز لاين | 616 قراءة 

اليمن يشهد إعلاناً رسمياً لجيش جديد وتحرك ميداني لأولى وحداته

المرصد برس | 430 قراءة 

طائرات ضخمة تحط في مطار صنعاء وسط ترقب دولي

نيوز لاين | 389 قراءة 

عاجل:بنك كبير يحدد سعر الدولار ١٨٦٤ الان بعدن

كريتر سكاي | 376 قراءة 

5 اسباب وراء سر قوة الريال اليمني أمام الدولار.. تبقى خطوة واحدة لتوحيد عملة صنعاء وعدن

نيوز لاين | 355 قراءة 

الريال اليمني يستهل تعاملات اليوم السبت بالانخفاض

نافذة اليمن | 333 قراءة 

الغباري  يكشف سبب حكم الإعدام بحق أحمد علي.. التفاصيل الكاملة

المرصد برس | 317 قراءة 

الريال ينتفض فجأة... هل هو بداية الخلاص الاقتصادي أم خدعة مؤقتة قبل الانهيار القادم؟

نافذة اليمن | 269 قراءة