نيويورك تايمز: نمو سريع للمقاهي اليمنية في أمريكا رغم تحديات الحرب وتأثيرها على سلسلة الإمداد

     
بوابتي             عدد المشاهدات : 80 مشاهده       تفاصيل الخبر       الصحافة نت
نيويورك تايمز: نمو سريع للمقاهي اليمنية في أمريكا رغم تحديات الحرب وتأثيرها على سلسلة الإمداد

في الولايات المتحدة، تشهد المقاهي اليمنية، مثل "حراز"، إقبالاً متزايدًا وتوسعًا سريعًا، مع تبني نموذج الامتياز التجاري الذي يمكّنها من الوصول إلى مناطق متنوعة بعيدة عن الأحياء العربية التقليدية. ومع تزايد الطلب على "المساحات الثالثة" — أماكن تجمع خارج المنزل والعمل تفتح حتى وقت متأخر ولا تقدم الكحول — تستفيد هذه المقاهي من موجة الاهتمام الوطنية.

ولكن على الرغم من هذا النجاح، تواجه المقاهي اليمنية تحديات كبيرة، خصوصًا في استيراد القهوة اليمنية الأصلية، بسبب الحرب الدائرة في اليمن، التي أغلقت طرق الشحن المعتادة وأدت إلى زيادة التكاليف الجمركية، مما أثر على الأسعار وأرباح أصحاب هذه المقاهي.

حمزة ناصر، مؤسس سلسلة "حراز" في ديربورن، ميشيغان، بدأ مسيرته كمهاجر سائق شاحنات، وحوّل حلمه بإنشاء مقهى يمنح الناس فرصة للاسترخاء والتواصل الاجتماعي إلى حقيقة مزدهرة تشمل محمصتين صناعيّتين ومخبزًا، مع خطط للتوسع إلى 60 موقعًا في الأشهر القادمة.

بالرغم من بعض الجدل المحلي المرتبط بتصريحات ناصر السياسية والدينية، إلا أن المقاهي اليمنية تظل وجهة مفضلة للعديد من المجتمعات، وتلعب دورًا مهمًا في إعادة إحياء ثقافة المقاهي المسائية، مع قوائم طعام مميزة تشمل مشروبات مثل شاي الهيل ولاتيه الفستق.

في مدن أخرى مثل فيلادلفيا، يستثمر رواد أعمال مهاجرون في العلامات التجارية اليمنية مثل "حراز"، رغم المنافسة المحتملة، متطلعين للاستفادة من الشعبية المتزايدة للقهوة اليمنية الأصيلة وأجواء المقاهي الفريدة.


Google Newsstand تابعوا آخر أخبارنا المحلية وآخر المستجدات السياسية والإقتصادية عبر Google news


تابعنا على يوتيوب

تابعنا على تويتر

تابعنا على تيليجرام

تابعنا على فيسبوك

وصفت الخطورة بالعالية.. 4 محافظات يمنية على أعتاب “فيضانات كارثية” ودعوة عاجلة للسلطات لتجهيز إمدادات الطوارئ

الحدث اليوم | 847 قراءة 

استقالة صادمة تهز المؤتمر الشعبي وتقصي نجل صالح عن المشهد

مساحة نت | 762 قراءة 

قنبلة علمية من قلب أمريكا.. هذه الدولة وراء صناعة وتصدّير كورونا إلى العالم!

الحدث اليوم | 466 قراءة 

توجيهات حوثية غير مسبوقة بخصوص علي عبدالله صالح وحزب المؤتمر بصنعاء ومناطق سيطرة الجماعة

المشهد اليمني | 423 قراءة 

السفير الأمريكي يشيد بعملية نوعية لمكافحة الإرهاب: الحوثيون يثبتون أنهم تجار مخدرات

حشد نت | 403 قراءة 

اعتقال صادم في شبوة: لماذا اقتحمت القوات المشتركة منزل رجل أعمال بارز؟

المشهد اليمني | 386 قراءة 

بنك يعلن صرف المرتبات من جديد

كريتر سكاي | 319 قراءة 

تحرك جديد لقوات درع الوطن في عدن

العين الثالثة | 293 قراءة 

وزارة المالية يكشف سبب تأخر صرف المرتبات

الحدث اليوم | 284 قراءة 

بتوجيهات حكومية.. هذه المحافظة تدخل مرحلة جديد بمصفاة نفط ومنطقة حرة

يني يمن | 260 قراءة