“يقطين “.. إقبال على حلوى يمنية من فاكهة “يحبها النبي”

     
المرصد برس             عدد المشاهدات : 131 مشاهده       تفاصيل الخبر       الصحافة نت
“يقطين “.. إقبال على حلوى يمنية من فاكهة “يحبها النبي”

وهي حلوى يقطين تقليدية غنية بالكريمة يعود تاريخها إلى أجيال مضت ومستوحاة من “محبة النبي محمد لليقطين”، وفق ما يقوله بائعوه.

ويصنف اليقطين علميا على أنه فاكهة رغم الاعتقاد السائد بأنه من الخضر.

وقال الفقيه “الإقبال الكبير لهذا الدبا (اليقطين) جعلنا نستمر فيه، ومتابعة الناس وحبهم لهذا الشيء. وأصبح من العادات التقليدية والشعبية”.

وأضاف “تقديم الدبا بعدة أنواع. ممكن يصلحوه عبارة عن مربى بإضافة الحليب، بإضافة الطحينية، بإضافة السمسم. وفيه منهم يصلحوه حنيذ داخل ماف (ضغاطة) كذا على ماهو (مثلما هو) يقطعوه ويطرحوه داخل ماف ويصلحوه. وفيه منهم يصلحوه شراب”.

يستعمل اليقطين لصنع حلوى الدبا

والنكهات المميزة للدبا مستمدة من الاختيار والتحضير الدقيق لليقطين.

وقال أحد الزبائن من سكان صنعاء، ويدعى نجيب خيري، “مرب (مربى) الدبا يعتبر أولا في صنعاء تحلية بشكل عام، يحلوا (به) أهل صنعاء. ثانيا أيضا موروث ديني من الناحية الصحية وفائدة للإنسان”.

وأضاف أن هذه الحلوى المحبوبة أيضا من التراث الديني، مشيرا إلى أن “النبي محمد كان يحب أكل اليقطين”.

يقطين معروض للبيع في طريق قرب العاصمة صنعاء

وقال أبوبكر الفقيه، بينما كان يشتري من أحد متاجر الحلويات في صنعاء، “له فوائد وحاجة حلوة يعني. يعتبر من الحلويات الشعبية، وفي نفس اللحظة مذاقها حلو، وحلو للمعدة”.

وعن التراث الديني لليقطين، قال حامد الطاهري، وهو مزارع وبائع لليقطين، “الناس معتقدين بالدبا هذا. واحنا كذلك معتقدين به باعتقاد ديني لأنه مذكور بالقرآن عن سيدنا (النبي) يونس وعن أحاديث عن الرسول (محمد) صلى الله عليه وسلم”.

وأضاف “يعني هو معتقد ديني.. وفوائده تشوفها أنت”.

الدبا

حلوى يمنية

فاكهة "يحبها النبي"

شارك على فيسبوك

شارك على تويتر

تصفّح المقالات

السابق

إسرائيل تسعى للحصول على سلاح جديد لـ”تحطيم أحلام مصر”


Google Newsstand تابعوا آخر أخبارنا المحلية وآخر المستجدات السياسية والإقتصادية عبر Google news


تابعنا على يوتيوب

تابعنا على تويتر

تابعنا على تيليجرام

تابعنا على فيسبوك

بعد سنوات من الغموض... اسم قاتل الرئيس صالح يظهر للعلن.. الاسم والصورة

نيوز لاين | 628 قراءة 

صفعة مدوية للحوثيين من المهرة بشأن مصير الزايدي

جهينة يمن | 566 قراءة 

الكشف رسميًًا عن خطة عسكرية بمشاركة بريطانيا والسعودية والإمارات لاجتثاث الحوثي"طعنة أمريكية غادرة للشرعية"

جهينة يمن | 472 قراءة 

فريزر البنك المركزي يجمد السوق ويصعق هوامير الصرافة.. والريال في طريقه لتحطيم سقف 1500

نافذة اليمن | 441 قراءة 

عن عمر ناهز 103 أعوام...الموت يغيب رجل أعمال يمني

جهينة يمن | 382 قراءة 

الكشف عن جثمان علي عبدالله صالح بعد سنوات من التكتم

المرصد برس | 372 قراءة 

توضيح من صنعاء عن سبب انخفاض سعر الصرف بعدن

جهينة يمن | 261 قراءة 

عاجل:انهيار كبير باسعار صرف العملات قبل قليل

كريتر سكاي | 256 قراءة 

البنك المركزي في عدن يواصل حملته لتصحيح قطاع الصرافة وسط تحسن ملحوظ في سعر الريال

المنتصف نت | 240 قراءة 

بوجه ملثم وسيارة بلا مرافقين… من هو الجندي الذي أوقف الرئيس علي عبدالله صالح منتصف الليل ؟

المرصد برس | 235 قراءة