أظهرت دراسات علمية حديثة أن بعض الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة والمركبات النباتية تلعب دوراً حيوياً في الحفاظ على صحة القلب والشرايين.
فالبنجر، على سبيل المثال، يحتوي على النترات التي تتحول في الجسم إلى أكسيد النيتريك، مما يساعد على توسيع الأوعية الدموية وخفض ضغط الدم.
أما الرمان، فغني بالأنثوسيانين الذي يقلل من الالتهابات ويحمي جدران الشرايين من التلف.
كما أن الطماطم، بفضل محتواها العالي من الليكوبين، تساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار وتمنع تصلب الشرايين.
ولا يقتصر الأمر على ذلك، فالفيتامين C الموجود بكثرة في الفلفل الأحمر يعمل كمضاد للأكسدة ويقوي جدران الأوعية الدموية.
بينما يساهم الفلافونويد والريسفيراترول الموجودان في العنب الأحمر في تحسين الدورة الدموية وحماية القلب من الأمراض.
المصدر
مساحة نت ـ خاص
تابعوا آخر أخبارنا المحلية وآخر المستجدات السياسية والإقتصادية عبر Google news