الفاصوليا: البقولية الخارقة المليئة بالفوائد الصحية.. كيف تتناولها دون أن تسبب لك الغازات؟

الفاصوليا تعتبر مصدرًا غنيًا بالبروتين والألياف والحديد والفيتامينات النباتية التي تقدم فوائد صحية هائلة، فهي تعزز صحة القلب، الأمعاء، والكبد.

ومع ذلك، يشير الخبراء إلى أن هذا الطعام الغني بالعناصر الغذائية قد يتسبب أيضًا في الغازات والإمساك.

وفقًا لموقع "تايمز ناو"، هناك طرق لدمج الفاصوليا في النظام الغذائي دون التأثير على صحة الجهاز الهضمي.

أبرز فوائد الفاصوليا تكمن في محتواها العالي من الألياف، التي تساهم في خفض الكوليسترول، وتحسين حركة الأمعاء.

ومع أن الفاصوليا قد تسبب الغازات أحيانًا، إلا أن الخبراء يؤكدون ضرورة تضمينها في النظام الغذائي اليومي، لما تحتويه من ألياف غير قابلة للذوبان، التي تزيد من حجم البراز وتقلل من الإمساك.

تحتوي الفاصوليا أيضًا على مضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من التلف وتقي من الأمراض المزمنة مثل السرطان.

وبفضل عناصرها الغذائية الأخرى، مثل البوتاسيوم، النحاس، حمض الفوليك، والحديد، تلعب دورًا في خفض ضغط الدم وتحسين صحة الجسم العامة.

إذا كانت الفاصوليا تسبب لك انتفاخ البطن، ينصح الخبراء ببدء تناولها بكميات صغيرة وزيادة الجرعة تدريجيًا، ونقعها طوال الليل للتخلص من المركبات المسببة للغازات.

يمكنك أيضًا إضافة أعشاب مثل الكمون والزنجبيل لتسهيل الهضم.