الكثير من أبناء السعودية ودول الخليج وحتى المقيمين من الجنسيات العربية والإسلامية وكذلك المقيمين الأجانب من مختلف البلدان، صار الجميع يتجنبون تناول الأطعمة الشهيرة في المطاعم العالمية المنتشرة بكثافة في السعودية ودول والخليج، والتي تقدم وجبات سريعة مثل الهمبرجرج والبطاطس المقلية وغيرها من الوجبات السريعة بعد إن ثبت علميا ضررها البالغ على الصحة لكل أفراد العائلة، والتي تؤدي إلى أمراض خطيرة للصغار والكبار.

البديل كان هو التوجه للمطاعم الشعبية، والتي تبين إن وجباتها ليست فقط لذيذة الطعم، بل ولها فوائد عظيمة للصحة، وقد كشف المشهور الكويتي سحمان الشفيهي في مقطع فيديو كيف إن وجبة يمنية شهيرة غيرت حياته وقلبتها رأسا على عقب، وتحدث بالتفصيل عما حدث له بعد تناوله للوجبة اليمنية الشهيرة ( السلتة ).

ويعترف بأن حياته العائلية مع زوجته تغيرت إلى الأفضل حتى انه طلب من زوجته أن تتعلم طريقة إعداد وجبة السلتة اليمنية، ويمزح قائلا إن زوجته في البداية اعترضت بشدة، وقالت انها لا تحب رائحة الحلبة ولا ترغب في تناولها، لكن مفعولها جعلها تغير رأيها وصارت ماهرة في إعداد تلك الوجبة اليمنية الشهيرة وتتفنن فيها وبطريقة تحضيرها، حتى إنها صارت تعدها بطريقة من تلك التي يتم طبخها في المطاعم الشعبية اليمنية.

3. تخفيف حدة بعض الاضطرابات الجنسية

تهافت المواطنين السعوديين والخليجيين على تناول هذه الوجبة اليمنية الشهية، ليس فقط لأنها سهلة التحضير ورخيصة الثمن، بل لأن فوائدها الصحية عظيمة، حتى أن أشهر الأطباء البريطانيين أكد انه لا يمكن حصر فوائد الحلبة وقصرها على تقوية الرجولة ورفع الرعبة الجنسية وزيادة هرمونات الذكورة، بل إنه وصفها بأنها صيدية طبيعية مذهلة تقوي الجسد وتحمي من الأمراض الخطيرة التي يعجز الطب العلمي الحديث عن توفير علاج لها