بدء دورة تدريبية في إدارة ما بعد حصاد إنتاج التمور للمزارعين والعاملين في مجال تصنيع التمور بوادي حضرموت

بدأت اليوم بمدينة سيئون في محافظة حضرموت دورة تدريبية متخصصة في إدارة ما بعد حصاد إنتاج التمور، نظمها مكتب الزراعة والري والثروة السمكية بالوادي والصحراء بتمويل من منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة ( الفاو ) في إطار مشروع الدعم الفني لتحسين سلسلة القيمة لنخيل التمر في اليمن .

وتستهدف الدورة التي تستمر يومين إكساب مائة من المزارعين والمنتجين والمصنعين للتمور في أربع مديريات هي سيئون وتريم وشبام والقطن جملة من المعارف والمهارات بالممارسات السليمة للتعامل مع التمور بعد الحصاد، بما يسهم في تقليل الفاقد وتحسين جودة المنتج وزيادة قدرته التنافسية في الأسواق المحلية وكذا ممارسات مكافحة سوسة النخيل لتعزيز القيمة المضافة للتمور، و إستدامة قطاع النخيل .

في افتتاح الدورة تطرق وكيل محافظة حضرموت المساعد لشؤون مديريات الوادي والصحراء عبد الهادي التميمي إلى أهمية هذه الدورة في دعم القطاع الزراعي وتمكين المزارعين والعاملين في هذا المجال من اكتساب مهارات جديدة تسهم في تطوير إنتاج التمور وتحسين العائد الاقتصادي للأسر المنتجة والمزارعين، معيدا إلى الأذهان الدور الكبير لهذه الشجرة في تأمين إحتياجات السكان من الغذاء خلال سنوات مضت شهدتها منطقة وادي حضرموت، داعيا المشاركين في الدورة الى الاستفادة من المحتوى التدريبي لزيادة مؤهلاتهم وقدراتهم في التعامل السليم مع النخيل .

من جانبهما أوضح مدير عام مكتب الزراعة والري بالوادي والصحراء المهندس محمد بن شيخان وعبر الاتصال المرئي ممثل منظمة الفاو باليمن الدكتور عبد المؤمن شجاع الدين إلى أهمية هذه الدورة لرفع كفاءة عدد من المزارعين والعاملين في مجال تصنيع وتسويق التمور، وتعزيز معارفهم بالأساليب الحديثة في عمليات الحصاد والتخزين والتعبئة والتسويق، إضافة إلى طرق التصنيع الحديثة والمعايير الصحية المطلوبة في صناعة التمور.