صنعاء: انطلاق النسخة الرابعة من المهرجان الوطني للعسل اليمني 

يمن إيكو| أخبار:

انطلقت في أمانة العاصمة صنعاء، اليوم السبت، فعاليات المهرجان الوطني للعسل اليمني في نسخته الرابعة، تحت شعار “اليمن موطن العسل”، في فعالية تمتد لستة أيام وتركّز على إبراز مكانة العسل اليمني كأحد أبرز المنتجات الوطنية، وفق ما تداولته وسائل إعلام محلية، وتابعه “يمن إيكو”.

المهرجان، الذي يقام في (ملعب نادي الوحدة)، ويستمر حتى الخميس المقبل، شهد مشاركة واسعة ضمت أكثر من 250 أسرة منتجة، و33 جمعية تعاونية زراعية متخصصة في إنتاج العسل، إلى جانب أكثر من 80 تاجراً ومسوقاً، يمثلون مختلف المحافظات اليمنية.

ونشرت وكالة الأنباء الرسمية سبأ التابعة لحكومة صنعاء صوراً- تابعها موقع “يمن إيكو”- تظهر حجم المشاركة الرسمية والمهنية والتجارية خلال تدشين فعاليات المهرجان التي حضرها ممثل عن المجلس السياسي الأعلى والقائم بأعمال حكومة صنعاء وعدد من الوزراء والمسؤولينٍ، وجمعيات النحالين ومنتجي ومسوقي العسل اليمني، حيث طاف الجميع بأقسام المعرض الذي افتتح على هامش تدشين فعاليات المهرجان.

ويستهدف المهرجان الترويج للعسل اليمني، وإحياء مكانته، وتسويق الماركات اليمنية لهذا المحصول النقدي عالمياً، إضافة إلى ترسيخ ثقافة اعتبار العسل غذاءً ودواءً، وتنشيط الحركة التجارية المرتبطة به، إلى جانب تعزيز دوره في النمو الاقتصادي والوصول بمنتجاته إلى الاكتفاء الذاتي.

كما يسعى إلى تعزيز الوعي المجتمعي بأهمية العسل اليمني والحفاظ على سمعته التاريخية، باعتباره منتجاً يتمتع بقيمة غذائية واقتصادية عالية، إلى جانب دوره في دعم سبل العيش لآلاف العاملين في هذا القطاع.

وحسب القائمين على المهرجان، فإن أبرز ما يميز هذه النسخة عن سابقاتها، هو أن جميع منتجات العسل المشاركة خضعت للفحص المخبري قبل دخولها المعرض، وفقا لمعايير جودة صارمة، في خطوة تهدف إلى تعزيز ثقة المستهلك، وحماية سمعة العسل اليمني من أي تلاعب أو غش قد تحصل.

ويسلط المهرجان الضوء على أهمية اختيار البيئات المناسبة لتربية النحل، بعيداً عن المناطق الزراعية التي تستخدم فيها المبيدات السامة، والتركيز على المناطق الجبلية والوديان الغنية بالأشجار الرحيقية، وعلى رأسها شجرة السدر، التي تشكل ركيزة أساسية في إنتاج العسل اليمني ذي الجودة العالية.

ويتضمن برنامج المهرجان جلسات نقاش وورش عمل يتم خلالها جمع مقترحات النحالين والتجار، ورصد التحديات التي تواجه هذا القطاع، تمهيدا لرفعها إلى الجهات الحكومية المعنية لمعالجتها، وتسهيل إجراءات الإنتاج والتسويق والتصدير.

ويتميز العسل اليمني بتنوع أصنافه، مثل السدر والسمر والضبي والصال والمراعي، إلى جانب تنوع بيئاته الجغرافية والمناخية بين الجبال والوديان والصحارى، كما يدخل في صناعة العديد من المستحضرات الطبية والتجميلية، ويتمتع بقيمة غذائية كبيرة واستخدامات علاجية متعددة.