كيف يؤثر الطعام والشراب على تحسين جودة النوم؟

يعاني العديد من الأشخاص من صعوبة في النوم، لكن الدراسات الحديثة تشير إلى أن تغيير النظام الغذائي قد يساعد في الحصول على نوم أفضل، وفقًا لصحيفة "التايمز" البريطانية. 

وبحسب أحدث الدراسات، يزيد تناول الأطعمة المعالجة بشكل مفرط من خطر الأرق، فالأشخاص الذين يتناولون الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات المكررة والسكر المضاف، أكثر عرضة للأرق مقارنة بالذين يتناولون الفواكه، والخضراوات، والحبوب الكاملة.

وأكدت أخصائية التغذية الدكتورة لينا باتيل أن الأنظمة الغذائية الصحية التي تحتوي على دهون صحية، وأطعمة غنية بالمغذيات، مثل الألياف، تساعد في تحسين النوم، وفي المقابل الأطعمة المعالجة قد تؤثر سلباً على النوم العميق.

وفي دراسة أجريت في جامعة كولومبيا، تبين أن السكر والكربوهيدرات البيضاء تسبب تغيرات سريعة في مستوى السكر في الدم، ما يؤدي إلى إفراز هرمونات، مثل: الأدرينالين، والكورتيزول، التي تعيق النوم.

وأوضح التقرير أن مكملات المغنيسيوم قد تكون مفيدة لتحسين النوم، حيث إن المغنيسيوم يساعد في إنتاج هرمونات النوم.

 لكن هناك جدلاً حول ما إذا كانت المكملات مفيدة للأشخاص الذين يحصلون على كميات كافية من المغنيسيوم عبر الطعام.

وبينت الدراسات أن الفاليريان، وهو نبات يستخدم كمساعد طبيعي للنوم، يساعد في تحسين نوعية النوم. فضلاً عن أن شاي البابونج معروف بتأثيره المهدئ، لكنه قد لا يكون فعالاً لدى الجميع.

كما يمكن أن تساعد بعض الأطعمة مثل الكيوي في تحسين النوم، وذلك لاحتوائه على الميلاتونين. وكذلك، يحتوي الجبن على تريبتوفان الذي يعزز النوم، ويقلل من مخاطر انقطاع التنفس أثناء النوم.

ويظهر أن النظام الغذائي يلعب دوراً كبيراً في تحسين جودة النوم. من خلال تجنب الأطعمة المعالجة، والاتجاه إلى خيارات غذائية غنية بالعناصر المغذية، مثل: الفواكه، الخضراوات، الحبوب الكاملة، والأطعمة الغنية بالألياف، والدهون الصحية، حيث يمكن تعزيز النوم بشكل ملحوظ.