مطاعم ومطابخ الطويل تدشّن انطلاقتها الجديدة بمعامل ومختبر متطور للجودة

شهدت مديرية الشيخ عثمان بالعاصمة عدن، اليوم، حفل تدشين الانطلاقة الجديدة لـ مطاعم ومطابخ الطويل في جولة السفينة، بتمويل من بنك القطيبي الإسلامي للتمويل الأصغر، والتي تضمنت افتتاح معامل حديثة، مطابخ مجهزة بأعلى المواصفات، مختبراً متطوراً لمعايير الجودة والسلامة الغذائية، وصالات طعام راقية.

وتخلل الحفل، الذي حضره الشيخ عبدالسلام الوردي الرئيس التنفيذي لبنك القطيبي الإسلامي، والمالك المستثمر عبدالله الطويل، قص الشريط وقطع التورتة، أعقبه جولة في المرافق الجديدة، حيث أبدى الحضور إعجابهم بمستوى التجهيزات واللمسات الراقية التي تضاهي أرقى المطاعم في المنطقة. كما شارك الفنان الكبير صلاح الوافي كضيف شرف، ما أضفى على المناسبة طابعًا مميزاً، إلى جانب عدد من رجال الأعمال والمسؤولين والإعلاميين والشخصيات الاجتماعية، وقد أقيمت مأدبة غداء على شرف الضيوف تكريماً لحضورهم ومشاركتهم.

وفي تصريح إعلامي، أوضح سالم عمر الطويل أن مطاعم الطويل، منذ افتتاح أول فروعها في خور مكسر، اعتمدت على الجودة والمذاق الفريد، وسعت إلى تلبية طلبات الزبائن بسرعة وكفاءة، سواء عبر الضيافة أو المناسبات أو الطلبات الخارجية، مؤكداً أن المشروع الجديد يمثل المرحلة الأولى من خطة تطوير شاملة تشمل تجهيز مطابخ ومعامل حديثة وصالات طعام راقية، مع خطط مستقبلية لافتتاح فروع جديدة.

من جانبه، أشار المدير العام التنفيذي للمطاعم عبدالكريم العامري، إلى أن المرحلة الأولى نُفذت بالتعاون مع مؤسسة متخصصة في الإنشاء والتطوير، فيما ستشمل المرحلة الثانية توسعة المطابخ وصالات الضيافة للأفراد والعائلات وكبار الشخصيات،.

وأوضح العامري، أن مطاعم الطويل باتت تضم سبع قاعات مجهزة، وتوفر أكثر من 450 فرصة عمل لأبناء عدن، بفضل طاقم طهي محترف بخبرة واسعة في إعداد الأكلات المحلية والعربية (المصرية، السورية، الهندية وغيرها)، مؤكداً أن المطاعم تجمع بين الجودة العالية والأسعار التنافسية، لتبقى الوجهة الأولى لعشاق المذاق الأصيل والضيافة الراقية.