طريقة عمل العدس الأصفر بالأرز صحيًا بدون زيت أو سمن

     
أخبار العصر             عدد المشاهدات : 72 مشاهده       تفاصيل الخبر       الصحافة نت
طريقة عمل العدس الأصفر بالأرز صحيًا بدون زيت أو سمن

مع تزايد الاهتمام بالتغذية الصحية، يبحث الكثيرون عن طرق مبتكرة لإعداد الأطباق التقليدية بطرق صحية. ومن بين هذه الأطباق، يبرز العدس الأصفر بالأرز كوجبة مصرية شهيرة بقيمتها الغذائية وسهولة تحضيرها.

الآن، يمكن الاستمتاع بهذه الوجبة دون الحاجة إلى إضافة الزيوت أو الدهون. هذه الطريقة تجعلها خيارًا مثاليًا للنباتيين أو أولئك الذين يسعون لتقليل السعرات الحرارية في نظامهم الغذائي.

لتحضير هذه الوصفة الصحية، يتم استخدام مكونات بسيطة مثل كوب من العدس الأصفر المجروش، ونصف كوب من الأرز المصري، وبصلة متوسطة الحجم، وفصين من الثوم، بالإضافة إلى التوابل كالملح والكمون والكركم.

تبدأ العملية بغسل العدس والأرز جيدًا، ثم يتم وضعهم في قدر مع البصل والثوم والجزر المبشور. يضاف الماء والتوابل، ويترك الخليط ليغلي على نار متوسطة، ثم تخفض الحرارة ويترك لينضج لمدة 25-30 دقيقة.

للحصول على قوام كريمي، يتم هرس الخليط قليلًا قبل التقديم. يقدم العدس الأصفر بالأرز ساخنًا مع الخبز البلدي أو المخللات أو السلطة الخضراء.

العدس الأصفر غني بالبروتين النباتي والألياف والحديد، مما يجعله بديلًا ممتازًا للحوم. هذه الوصفة الخالية من الزيوت مناسبة لأولئك الذين يتبعون حميات غذائية خاصة أو يسعون لتقليل الدهون في وجباتهم.

اخبار متعلقة


Google Newsstand تابعوا آخر أخبارنا المحلية وآخر المستجدات السياسية والإقتصادية عبر Google news


تابعنا على يوتيوب

تابعنا على تويتر

تابعنا على تيليجرام

تابعنا على فيسبوك

ليلة دامية في صنعاء.. غارة إسرائيلية تعصف بقيادات حوثية بارزة ( الأسماء)

يني يمن | 758 قراءة 

معلومات من صنعاء تكشف حصيلة أولية حول قتلى الحوثيين والأهداف المقصوفة

الحدث اليوم | 656 قراءة 

تحرك رسمي من الخارجية اليمنية بشأن المغتربين في المملكة

نيوز لاين | 564 قراءة 

الحوثيون يصدرون أول توجيهات استخباراتية عقب تغيّر في استراتيجية إسرائيل العسكرية ضدهم

المشهد اليمني | 450 قراءة 

من هو رئيس وزراء صنعاء الذي اغتيل الليلة بغارة في صنعاء؟

كريتر سكاي | 422 قراءة 

أحمد علي عبد الله صالح يتلقى أقوى طعنة غادرة

نيوز لاين | 392 قراءة 

ضبط مسؤول بحكومة الشباب مع فتاة مخمورًا داخل فندق بوضعية خادشة للحياء في عدن

نافذة اليمن | 371 قراءة 

السعودية.. إفلاس سلسلة مطاعم شهيرة بعد واقعة تسمم جماعي

العين الثالثة | 369 قراءة 

صحيفة إسرائيلية: تل أبيب تتحقق من استهداف قيادات حوثية بارزة في صنعاء وتكشف أسماء القيادات المستهدفة

المشهد اليمني | 364 قراءة 

بيان لوزراة الدفاع التابعة للحو....ثيين عقب إعلان إسر....ائيل استهداف قيادات في صنعاء

المشهد الدولي | 348 قراءة