لن تصدق ماذا يحدث في جسمك لو تناولت كوب من الحمص يومياً

     
خطوط برس             عدد المشاهدات : 85 مشاهده       تفاصيل الخبر       الصحافة نت
لن تصدق ماذا يحدث في جسمك لو تناولت كوب من الحمص يومياً

أفاد فريق من العلماء، خلال الاجتماع السنوي للجمعية الأميركية للتغذية، أن تناول كوب من الحمص يوميًا يُخفّض الكوليسترول، كما يُقلّل تناول كوب من الحمص أو الفاصوليا السوداء يوميًا من الالتهابات.

وسجّلت إيديريسينغه وزملاؤها 72 شخصًا مُصابين بمقدمات السكري في تجربة شملت تناول كوب من الحمص أو الفاصوليا السوداء أو الأرز الأبيض يوميًا لمدة 12 أسبوعًا.

في نهاية التجربة، انخفضت مستويات الكوليسترول لدى الأشخاص الذين اتبعوا نظام الحمص الغذائي من حوالي 200 إلى 186 ملليغرام لكل ديسيلتر.

يمكن أن تبدو نسبة ضئيلة، لكنها في الواقع نتائج مهمة، بحسب إيديريسينغه، لأنها تعني أن المشاركين "يعودون إلى صحتهم". يعتبر الأطباء أن مستويات الكوليسترول الكلي التي تقل عن 200 ملغ/ديسيلتر طبيعية.

انخفاض التهاب الدم

كما أظهر الأشخاص في كل من مجموعتي الحمص والفاصوليا السوداء انخفاضًا في علامات الالتهاب في الدم. وتقول مورغان سميث، الباحثة المشاركة في الدراسة وخبيرة التغذية في معهد إلينوي للتكنولوجيا، إن جزءًا من الحماس لهذه الفوائد الصحية ينبع من الفاصوليا نفسها، لأنها " شائعة جدًا وبأسعار معقولة وفي متناول الجميع".

تكيف الأمعاء

يمكن أن تُسهّل تلك المميزات نسبيًا إضافة المزيد من البقوليات إلى النظام الغذائي، حيث تقول إيديريسينغه، إن بعض المشاركين في الدراسة لاحظوا مشاكل في الجهاز الهضمي، لكن يبدو أن أمعاءهم تكيفت مع الوضع على مدار التجربة.

كوب فاصوليا يومياً

وتوصي الإرشادات الغذائية الحالية بتناول كوب ونصف من الفاصوليا أسبوعيًا. لكن تقول إيديريسينغه إن تناول كوب واحد يوميًا "ليس صعبًا"، مشيرة إلى أنه "يمكن إضافة القليل من الملح والفلفل، وستكون الوجبة لذيذة جدًا".


Google Newsstand تابعوا آخر أخبارنا المحلية وآخر المستجدات السياسية والإقتصادية عبر Google news


تابعنا على يوتيوب

تابعنا على تويتر

تابعنا على تيليجرام

تابعنا على فيسبوك

تحسن جديد في قيمة الريال اليمني عقب شهر من الاستقرار.. آخر تحديث لأسعار الصرف في صنعاء وعدن ومأرب

بران برس | 1916 قراءة 

عاجل:اغتيال وزير دفاع صنعاء

كريتر سكاي | 1656 قراءة 

مليشيا الحوثي تؤكد مقتل رئيس وزرائها وعدد من رفاقه الوزراء 

تهامة 24 | 1439 قراءة 

مصادر تكشف هوية بعض وزراء حكومة صنعاء الذين قتلوا بالغارات الإسرائيلية

نافذة اليمن | 1209 قراءة 

عاجل.. مقتل وزير خارجية حكومة الحوثي ومدير استخباراتها

المنارة نت | 1166 قراءة 

ورد الآن.. الحوثيون يعلنون رسميًا مقتل رئيس حكومة الانقلاب “الرهوي” وعدد من الوزراء في قصف اسرائيلي الخميس

بران برس | 997 قراءة 

شركات صرافة بعدن تقدم على هذا الأمر عقب الهبوط المفاجئ لسعر الصرف

كريتر سكاي | 967 قراءة 

الريال اليمني يسجل تحسنًا جديدًا.. أسعار الصرف مساء السبت 30 أغسطس 2025

عدن تايم | 938 قراءة 

بقلوب مؤمنة بقضاء الله وقدره، وبحزن عميق، أنعى أخي وأستاذي ، الدكتور علي، الذي استشهد اثر هجوم صهيو/ني على صنعاء

سما نيوز | 832 قراءة 

المشاط بدا يهذري بالكلام بعد ان جن جنونه بعد قتل رئيس حكومتهم ووزرائه شاهد ما قاله

المشهد الدولي | 769 قراءة