رغم أن البرتقال طالما اعتُبر المصدر الأبرز لفيتامين C، جاءت الجوافة لتفجّر مفاجأة غذائية قد تغيّر هذا الاعتقاد السائد، بعدما أكد خبراء التغذية أنها تحتوي على كميات من الفيتامين تفوق ما يحتويه البرتقال بكثير.
في لقاء تلفزيوني على قناة "صدى البلد" ضمن برنامج "أنا وهو وهي"، كشف خبير التغذية المعروف نزيه عن أن الجوافة تُعد من أغنى الفواكه الطبيعية بفيتامين C، وتفوق البرتقال من حيث القيمة الغذائية المتعلقة بالمناعة.
وقال نزيه إن الجوافة ليست فقط خيارًا صحيًا فائق القيمة، بل إنها "فاكهة ذكية" تظهر في الأسواق تحديدًا في الوقت الذي يحتاج فيه الجسم إليها، وتحديدًا خلال فصل الصيف، حيث تزداد درجات الحرارة ونشاط الميكروبات والفيروسات.
وأوضح أن الجسم يستهلك كميات أكبر من فيتامين C خلال الصيف لتعزيز مناعته ومواجهة العدوى، وهنا تظهر الجوافة كحل طبيعي فعال ومتاح.
نصائح عند تناول الجوافة:
تناولها طازجة بعد غسلها جيدًا.
تجنّب عصائر الجوافة المصنعة والمعلبة لأنها تفقد جزءًا كبيرًا من الفيتامينات بسبب المواد الحافظة والمعالجة الصناعية.
إدخالها ضمن النظام الغذائي اليومي يمكن أن يرفع مناعة الجسم بشكل ملحوظ.
ختامًا، لا تنخدع بالصورة النمطية عن البرتقال، فقد تكون الجوافة بطلتك الحقيقية في مواجهة أمراض الصيف.
تابعوا آخر أخبارنا المحلية وآخر المستجدات السياسية والإقتصادية عبر Google news