منتجات غذائية لتعزيز صحة الأمعاء

يشير الدكتور الكسندر مياسنيكوف إلى أن صحة أمعاء الشخص ترتبط بصورة مباشرة بحالته الصحية العامة ومنظومة المناعة. فما هي المنتجات الأكثر فائدة لصحة الأمعاء؟

1 - الألياف أساس صحة الأمعاء.

- الخضراوات: وخاصة البروكلي، والجزر، والشمندر.

- الفاكهة: التفاح، والكمثرى، والبرقوق.

- الثمار: العليق (التوت البري)، والعنبية الآسية (عنب الأحراش)

- الحبوب الكاملة: دقيق الشوفان، والحنطة السوداء، والأرز البني.

- البقوليات: العدس، والفاصوليا، والحمص.

2 - منتجات الألبان المخمرة مصدر البروبيوتيك

- الزبادي الطبيعي من دون سكر؛ اللبن الرائب؛ مخلل الملفوف.

البصل والثوم؛ الهليون؛ دوار الأرض الدرني؛ الموز، وخاصة غير الناضج؛ الشوفان.