إغلاق محلات بلبن بسبب بكتيريا ممرضة تهدد صحة المستهلكين

أثارت سلسلة محلات “بلبن” جدلاً واسعًا بعد إغلاقها مؤخرًا إثر اكتشاف بكتيريا ممرضة في منتجاتها، وذلك وفقًا لبيان الهيئة القومية لسلامة الغذاء في مصر.

وأفادت الهيئة بأنها تلقت شكاوى من المواطنين حول وجود منتجات غذائية فاسدة، مما أدى إلى تسجيل حالات تسمم غذائي.

وأشارت إلى أن الفرق الرقابية قامت بتنفيذ حملات تفتيش ميدانية على المصانع والمحلات، وتبين أن بعض المنتجات تحتوي على بكتيريا تعتبر من الأسباب الرئيسية للتسمم.

كما كشفت التحاليل وجود ألوان محظورة دوليًا في بعض المنتجات، وأكدت الهيئة على أهمية ضمان سلامة الأغذية لتفادي المضاعفات الصحية الخطيرة.

وذكرت الهيئة أيضًا أن البكتيريا المسببة للأمراض، مثل السالمونيلا والإشريكية القولونية، يمكن أن تتواجد في العديد من المنتجات الغذائية، مما يستدعي اتخاذ تدابير صارمة لضمان سلامة الأغذية.

في هذا السياق، يُعد الكشف عن البكتيريا واتباع أفضل الممارسات في تصنيع الأغذية أمرًا ضروريًا لحماية صحة المستهلكين.

اخبار متعلقة