وصفة بيتزا البطاطا والجبنة بطريقة غير تقليدية

تعتبر بيتزا البطاطا والجبنة خياراً غير اعتيادي لعشاق المأكولات المبتكرة. على عكس البيتزا التقليدية التي تحتوي على صلصة البندورة، فإن هذه الوصفة تعتمد على مكونات بسيطة تضفي طعماً مميزاً.

مكونات الوصفة:

– 900 غرام من البطاطا

– 3 فصوص ثوم

– ربع كوب من زيت الزيتون

– 200 غرام من الجبنة المبشورة

– كرة موزاريلا وزنها 100 غرام

– ملعقتان كبيرتان من أوراق إكليل الجبل

طريقة التحضير:

1. قم بوضع البطاطا المقطعة إلى مكعبات في قدر من الماء مع إضافة الملح.

2. اترك الماء يغلي لمدة 15 دقيقة حتى تنضج البطاطا، ثم قم بتصفيتها.

3. في وعاء كبير، قم بتقطيع الثوم وإضافته مع ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون، ثم اخلطهم جيداً.

4. استخدم شوكة لسحق البطاطا ثم أضفها إلى خليط الثوم مع الملح والبهار، وقم بتحريكهم بواسطة ملعقة.

5. مد العجينة على شكل دائرة قطرها 30 سم وضعها على ورقة زبدة.

6. اسكب خليط الجبنة والبطاطا فوق العجينة ثم رش أوراق إكليل الجبل.

7. أخيراً، رش زيت الزيتون فوق المكونات وضعها في الفرن.

تعتبر هذه الوصفة مثالاً رائعاً لتجربة نكهات جديدة بعيداً عن التقليد، وتستحق التجربة لمحبي الأطباق المبتكرة.

وفاة المطربة المغربية نعيمة سميح عن 71 عامًا

معلومات عن السعرات الحرارية في التمر

وفاة مبتكر الشوكولاتة الشهيرة “نوتيلا” عن 97 عامًا

قيادي مؤتمر: استعادة الحديدة شرطٌ لتحرير صنعاء

قميص ممزق لنادي الزمالك يظهر في أسبوع الموضة في برلين