تحذير : الأكياس السوداء تهدد صحتك عند استخدامها لحفظ الطعام

‏حذر اختصاصي سلامة وجودة الغذاء، فهد السعيد، من مخاطر تجميد الأطعمة في أكياس التسوق أو البقالة، مشيراً إلى أن هذه الأكياس ليست مخصصة لحفظ الطعام بالتجميد، وقد تؤدي إلى انتقال مواد كيمياوية ضارة للطعام، خاصة مع الأغذية الدهنية أو الحامضة.

‏وفي حديث السعيد لـ”العربية.نت” يقول: لا ينصح نهائيًا باستخدام الأكياس السوداء، أي أكياس النفايات، في حفظ أو نقل أو تبريد أو تجميد اللحوم، لأنها غير مخصصة للأغذية وخطيرة جدًا على الصحة، فبعض أنواع الأكياس السوداء غير نقية وتحتوي على مركبات كيمياوية قد تنتقل إلى أجسامنا.

وأضاف: كما يُنصح بتفريغ الأكياس من الهواء بعد تعبئتها وقبل التجميد أو التبريد للخضراوات والفواكه، مما يساعد في إطالة فترة صلاحيتها، أما بالنسبة للأكياس الحرارية المخصصة للحوم ذات الاستخدام الواحد، فلا يُنصح بإعادة استخدامها بعد أول استخدام، ويفضل توزيع كميات اللحوم حسب الحاجة لتجنب تذويب كمية تفوق الحاجة، مما قد يؤدي إلى إعادة تجميد ما تبقى، وبالتالي تعرّض اللحم المتبقي للتلوث وفقدان جزء كبير من جودته.