صنعاء: مختصون يدعون إلى بيع لحوم الدواجن الحية بالوزن

يمن إيكو|أخبار:

دعا مختصون بيطريون الجهات المختصة إلى تعميم بيع الدواجن الحية بالوزن، لما لذلك من دور هام في عملية الإنتاج والإشراف على الصحة البيطرية للدواجن، وتحقيق العدالة للمستهلك.

وأشار الدكتور رشيد المرشدي- طبيب بيطري، في مقال نشره حساب الإعلام الزراعي والسمكي بمنصة “تيليجرام” ورصده موقع “يمن إيكو”- إلى أن أهم الفوائد لعملية ذبح الدجاج الحي بالوزن هو تمكين الجهات المختصة في وزارة الزراعة والثروة السمكية والموارد المائية ووزارة الصحة العامة والبيئة بحكومة صنعاء، من التحكم والسيطرة واتخاذ التدابير الصحية أثناء ظهور مرض وبائي بين الدواجن ينتقل منها إلى الإنسان مثل إنفلونزا الطيور والسالمونيلا وغيرها من الأمراض.

وأوضح أن بيع الدجاج الحي بالوزن يحقق العدالة للمستهلك الذي سيلمس الفرق بين البيع بالحبة والبيع بالوزن وبالسعر المناسب له.

وأضاف المرشدي أن هذه الخطوة ستسهم في تفعيل الإشراف الصحي البيطري على الدواجن، وتنظيم إنتاج أمهات اللاحم من الكتاكيت، بالإضافة إلى تنظيم تسويق الدواجن والحد من جشع المستغلين لهذه الصناعة.

يشار إلى أن اجتماعاً بين منتجي الدواجن ووزارة الزراعة والثروة السمكية والموارد المائية بحكومة صنعاء، أواخر سبتمبر الماضي، كلف لجنة من عدد من الجهات المختصة، للعمل على تنفيذ آلية الانتقال للبيع بالوزن للدجاج الحي، والرفع بالآلية المناسبة لذلك والاحتياجات اللازمة لتحقيق البيع بالوزن وتحديد السعر العادل.