احذروا بشدة.. طهي البيض بهذه الطريقة قد يسبب أمراض القلب والسرطان

     
اليمن السعيد             عدد المشاهدات : 54 مشاهده       تفاصيل الخبر

		 احذروا بشدة.. طهي البيض بهذه الطريقة قد يسبب أمراض القلب والسرطان

آ أطلق الخبراء في المجال الصحي تحذيرا من تناول البيض المحترق، قائلين إنه قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان. وفي هذا الصدد، أشار الخبراء إلى أن درجات الحرارة المرتفعة التي تزيد عن 350 درجة قد تتسبب في إطلاق مواد كيميائية مرتبطة بالالتهاب وسماكة الشرايين.

آ وبحسب صحيفة "ديلي ميل" البريطانية فإن هذه المواد الكيميائية، التي تسمى أوكسيستيرول تتشكل عندما يتم طهي الكوليسترول الغذائي في درجات حرارة عالية على مدى فترة طويلة من الزمن

. كما أشار الخبراء إلى أن البيض المقلي المقرمش قد يكون معرضًا لخطر تكوين هذه المواد الكيميائية، التي تم ربطها بأمراض القلب والسرطان، وفقًا لأنجيل لوك، اختصاصي تغذية مسجل في كندا. هذا وقد اقترح الخبراء اختيار العجة والبيض الآخر الذي يتم طهيه بشكل أفضل على درجات حرارة منخفضة، ناصحين بتقليل الزيت، لأن الكميات الزائدة يمكن أن تسبب احتراق البيض بشكل أسرع. وبين الخبراء أنه تم ربط الأوكسيستيرول أيضًا ببعض أشكال السرطان مثل سرطان القولون والمستقيم وسرطان المثانة.

احذروا بشدة.. طهي البيض بهذه الطريقة قد يسبب أمراض القلب والسرطان

Google Newsstand تابعوا آخر أخبارنا المحلية وآخر المستجدات السياسية والإقتصادية عبر Google news


تابعنا على يوتيوب

تابعنا على تويتر

تابعنا على تيليجرام

تابعنا على فيسبوك

عيدروس الزبيدي يفاجئ الجميع ويلتقي خصمه اللدود في الإمارات!

المشهد اليمني | 5233 قراءة 

الكشف عن تفاصيل تسوية سياسية في اليمن

كريتر سكاي | 2001 قراءة 

انزال امريكي بحري وجوي في الحديدة .. مصادر عسكرية تكشف حقيقة مايحدث الأن

وطن الغد | 1986 قراءة 

انجاز فارق يحبط جريمة كبرى في تعز

العربي نيوز | 1525 قراءة 

السعودية تعلن دعما ماليا "مشروطا" لليمن

العربي نيوز | 1478 قراءة 

العرافة الشهيرة ليلى عبداللطيف تحسم الجدل وتعلن عن عملية عسكرية كبيرة في اليمن وحدوث امر خطير

كريتر سكاي | 1414 قراءة 

المليشيا تسلب مواطنا منزله وارضه (صور)

العربي نيوز | 1370 قراءة 

أمريكا تدرس عملية عسكرية كبرى ضد الحوثيين في اليمن وتربطها بتسوية مع روسيا حول أوكرانيا!

المشهد اليمني | 1209 قراءة 

اليمن على شفا انفجار عسكري.. التحالف العربي يستعد للمعركة الكبرى !! (تفاصيل اكثر)

وطن الغد | 905 قراءة 

الحوثيين بصنعاء يعلنون استعدادهم خوض الحرب الفاصلة ضد الشرعية في عدن(تطور خطير)

كريتر سكاي | 838 قراءة