‏مع ارتفاع درجات الحرارة خلال فصل الصيف، يبحث كثيرون عن أطعمة خفيفة تساعد على ترطيب الجسم وتخفيف آثار الطقس الحار، ويُعد الخس من أبرز الخضراوات الورقية التي تقدم مزيجًا مثاليًا من الترطيب والعناصر الغذائية المفيدة.

ولا تقتصر فوائده على ترطيب الجسم فحسب، بل يمتد تأثيره ليشمل دعم صحة البشرة، وتعزيز الهضم، والوقاية من الأمراض المرتبطة بالحرارة.

‏يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي كل ما يتعلق بفوائد تناول الخس وفقًا لما ذكره موقع "webmd".

ما هي فوائد تناول الخس؟ ١- ترطيب الجسم يساعد تناول الخس بانتظام على زيادة ترطيب الجسم، وذلك لاحتوائه على كمية جيدة من الماء والألياف الغذائية، وبالتالي فهو يساعد على منع الإصابة بالجفاف وترطيب الجسم.

اقرأ أيضًا.. "خس خالص".. تعرف علي مرض مدحت شلبي

٢- مليئة بالفيتامينات والمعادن يحتوي الخس على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن، مثل فيتامين K الذي يدعم صحة العظام، وفيتامين A الضروري للرؤية والمناعة، وحمض الفوليك اللازم لإنتاج الخلايا، بالإضافة إلى البوتاسيوم الذي يساعد في تنظيم ضغط الدم.

٣- حماية الجهاز الهضمي يتميز الجهاز الهضمي بمحتواه العالي من الألياف الغذائية التي تساعد على تحسين الهضم وتنظيم حركة الأمعاء مما يقلل من مشاكل الجهاز الهضمي بما في ذلك الإمساك.

٤- تحسين صحة البشرة يحتوي الخس على كمية كبيرة من الماء، والفيتامينات، مما يجعله من الأطعمة الجيدة لتحسين صحة البشرة وحمايتها خلال فصل الصيف من أي مشكلات صحية وزيادة نضارتها.

قد يهمك.. 6 أطعمة لا تحتوي على سعرات حرارية.. استشاري تغذية يوضح

٥- الحد من السرطانات يعرف الخس بقدرته الهائلة على حماية الجسم من التلف الناتج عن الجذور الحرة التي تزداد عند التعرض لأشعة الشمس فترة طويلة، ويرجع ذلك إلى الكمية الكبيرة من مضادات الأكسدة التي توجد في الخس، مما يمنع من فرص الإصابة ببعض أنواع السرطان بما في ذلك سرطان الجلد.