في كل عيد أو مناسبة، تتصدر الكبدة الموائد كوجبة "غنية ومغذية"، لكن ما لا يعرفه كثيرون أن هذه القطعة الصغيرة قد تكون أخطر مما تتخيل — وقد تقودك مباشرة إلى التسمم أو حتى الموت المفاجئ.
السالمونيلا
الإشريكية القولونية (E. coli)
الليستيريا
تخيّل أن وجبتك قد تتحول إلى كارثة صحية تظهر على شكل قيء حاد، إسهال، مغص، وارتفاع حرارة مفاجئ — لكن الأسوأ من ذلك هو أن الحالة قد تتطور، وفي بعض الحالات النادرة، تصل إلى الوفاة الفعلية بسبب محتواها العالي من النحاس السام.
وليس هذا فحسب...
الإفراط في أكل الكبدة قد يدمر جسدك بصمت
تسمم بفيتامين A
تلف الكبد والدماغ
اضطراب في الرؤية وتغيرات جلدية غريبة
آلام عظام حادة
ضغط على الدماغ وفقدان خلايا الدم
فشل كلوي وقلبي مفاجئ
ما يُصنّف كطعام "مفيد" قد ينقلب إلى خطر قاتل إذا أُسيء استخدامه، خصوصًا عندما يتم تناوله نيئًا أو بكميات مفرطة.
تنبيه عاجل لكل ربات البيوت وعشاق الكبدة:
لا تغسلي الكبدة بالماء قبل الطهي: البكتيريا تنتشر أكثر بهذه الطريقة
لا تأكليها نيئة أو نصف مطهوة
راقبي الكمية: مرة أسبوعيًا تكفي.
تابعوا آخر أخبارنا المحلية وآخر المستجدات السياسية والإقتصادية عبر Google news
أفادت مصادر مطلعة أن الغارات الإسرائيلية التي ضربت العاصمة المختطفة صنعاء مساء الخميس استهدفت غرفة ع
علّق الإعلامي السعودي علي العريشي على الضربات الجوية الإسرائيلية التي استهدفت مواقع حوثية في صنعاء و
قالت مصادر محلية إن غارة جوية إسرائيلية استهدفت مساء الخميس العاصمة صنعاء وأدت إلى مقتل أحمد غالب ال
كشفت اذاعة الجيش الإسرائيلي عن نجاح استخباراتي كان وراء غاراتها الجوية المفاجئة التي استهدفت صنعاء ع
تزامنا مع سلسلة الغارات الإسرائيلية التي استهدفت مواقع حوثية في العاصمة المحتلة صنعاء، نشرت وسائل إع
في تطور استثنائي قلب موازين المشهد السياسي والعسكري في اليمن، شهدت العاصمة صنعاء مساء الخميس غارة جو
شهدت العاصمة المحتلة صنعاء اليوم الخميس، ضربات جوية إسرائيلية مكثفة استهدفت مواقع عسكرية تابعة لمليش