النباتات العشبية أو الخضراوات الورقية، حسبما يطلق عليها، أحد أهم الإضافات التي يمكن أن تدخلها في نظامك الغذائي، سواء بإضافتها إلى طعامك أو تناولها نيئة كما هي، أو من خلال تجفيفها وتناولها كمشروبات عشبية، أو إضافتها لمشروباتك العادية، كلها تصل إلى نفس الفائدة ونفس التأثير.

آ 

آ 

الكزبرة هي تلك الإضافة الرائعة التي يمكن أن تعتمد عليها في أطعمتك وأنظمتك الغذائية المختلفة، يمكنك إضافتها إلى المشروبات أو تناولها بهيئتها الورقية، أو بتكفيفها وطحنها وطحن بذورها، أو إضافتها إلى كل أنواع الطعام، فهي تحتوي على مغذيات طبيعية ولها الكثير من الفوائد الصحية.

آ 

آ 

آ 

آ 

آ 

آ 

آ 

وفقًا لتقرير نشر في موقع "هيلث" الطبي، المعني بالصحة العامة والأمراض، فإنه هناك الكثير من الفوائد الهامة والصحية للكزبرة تجعلها من أفضل الإضافات لطعامك:

آ 

1. مصدر غني لمضادات الأكسدة، نظرًا لأنها تقلل البوليفينولات، مما يقلل التهابات الجسم ويمنع في الخلايا، كما أنها تساهم في مقاومة الشيخوخة المبكرة وحماية الجسم من الأمراض المزمنة.

آ 

2. تعمل على تغذية الجسم تغذية عميقة وسليمة، تحسن من أدائه وتنفيذه لوظائفه.

آ 

3. تعمل الكزبرة على المساعدة في إدارة الوزن ونجاح الأنظمة الغذائية التي تعمل على إنقاص الوزن، لأن سعرتها الحرارية مناسبة للغاية.

آ 

4. مصدر هام للمغذيات، لأنها توفر حوالي 16% من القيمة الغذائية اليومية الموصى بها.

آ 

5. تحتوي على فيتامين ك، ضروري لتعزيز صحة العظام وتقويتها.

آ 

6. تحسن من مستويات سكر الدم، وثبتت فعاليتها في إدارة سكر الدم بشكل عام، لأنها تزيد من حساسية الأنسولين وتساعد على خفض نسب السكر في الدم.

آ 

7. أشارت الأبحاث إلى أن للكزبرة تأثير مباشر على التحكم في أعراض القلق العام وتلك المشاعر النفسية السلبية.

آ 

8. هذا النبات العشبي الصحي له تأثير مباشر على حركية المعدة وتعزيز حركة الأمعاء وبالتالي تحسين عمليه الهضم والامتصاص والتمثيل الغذائي والإخراج أيضا وتحسين حركية المعدة فلا يبقى فيها من الغازات أو التقلصات أو الآلام شيئا.