تفاصيل الخبر | اهم الاخبار
تعرفي على أطعمة لا يجب وضعها في المقلاة الهوائية أبداً!
37 قراءة  |

المرأة والموضة

أحدثت المقلاية الهوائية (Airfryer)، والتي تتيح لك تحضير البطاطس المقلية بقليل من الزيت أو بدونه، ثورةً في عالم الطهي الصحي.

ولكن على الرغم من سهولة استخدامها، فإن هذا الجهاز غير مناسب لجميع أنواع الطعام، وفق آخر التقارير المنشورة.

وإليك 5 أطعمة لا يفضل أن تطهى في المقلاة الهوائية بتاتاً، بحسب موقع مجلة "Sante".

1- بعض أنواع الجبن

عندما يكون الجبن ذائبا لا يمكن أن توضع في المقلاة الهوائية، فقد تحترق أو تذوب أو تفقد مذاقها.

كما أنها عندما تذوب يمكن أن تلحق ضرراً بالجهاز. وكثيرة هي الأجبان التي لا يمكن تذويبها بهذا الشكل مثل البرميزان والريكوتا والفيلادلفيا وجبنة الماعز والغورغونزولا.

فيما يمكن وضع الفيتا والموزاريللا وجبنة الراكليت شرط حماية الجهاز من الأسفل بواسطة ورقة خاصة. كذلك الأمر بالنسبة إلى الحلوم.

2- قطع اللحم الكبيرة

كذلك لا يمكن وضع قطع اللحم الكبيرة جداً، فهي تمنع دوران الهواء بمعدل كاف، فيكون اللحم عندها مطهواً بمعدل زائد من الخارج، وبمعدل غير كاف من الداخل.

لذلك، من الأفضل تقطيع اللحم قبل وضعه في الجهاز.

3- الأرز والمعكرونة

في موازاة ذلك لا ينصح بطبخ الأرز والمعكرونة في القلاية الهوائة، إذ يحتاجان إلى كمية كبيرة من المياه، الأمر الذي لا يناسب الطهو في الجهاز.

4- الخضر الورقية أو الغنية بالمياه

السبانخ والخس وغيرها من أنواع الخضر الورقية أو تلك الغنية بالمياه لا يمكن أن توضع في الجهاز.

ويمكن أن تتطاير فيه وتفسده حتى. لذلك من الأفضل أن تطهى بالطرق التقليدية.

5- الأطباق التي تحتوي على صلصة

كذلك الأطباق التي تحتوي على صلصة إذ لا توضع في الجهاز أطباق تحتوي على الصلصة. وأياً يكن نوع الطبق، من الأفضل تسخينه في الأواني التقليدية.

Google Newsstand تابعوا آخر أخبارنا المحلية وآخر المستجدات السياسية والإقتصادية عبر Google news

صحافة نت

تابعنا على يوتيوب

تابعنا على تويتر

تابعنا على تيليجرام

تابعنا على فيسبوك
المشهد اليمني | 1933 قراءة 

أثار الفلكي اليمني المعروف عدنان الشوافي، جدلاً واسعاً في الأوساط العلمية والدينية والإعلامية، بع


نافذة اليمن | 1521 قراءة 

تقدَّم عدد من أعضاء الكونغرس الأمريكي بخطاب رسمي إلى الرئيس الأمريكي دونالد ترامب، طالبوا فيه بتغيير


نافذة اليمن | 1143 قراءة 

في تصعيد خطير، شنت مليشيات الحوثي المدعومة من النظام الإيراني، في وقت متأخر من ليل الاربعاء - الخميس


سما نيوز | 1027 قراءة 

أثار الوزير اليمني السابق خالد الرويشان جدلاً واسعًا بتصريحاته الأخيرة حول حجم الحوالات المالية الوا


المنارة نت | 904 قراءة 

غارات أمريكية تدمر مخابئ سرية لقيادات وأسلحة الحوثيين في كتاف وبني حشيش


نافذة اليمن | 872 قراءة 

في عملية عسكرية نوعية، شنت طائرات حربية أميركية غارة جوية ليل الأربعاء استهدفت مركبة متحركة في منطقة


جهينة يمن | 855 قراءة 

عاجل: مقتل الأستاذ عبدالواسع زاهر في غارة أمريكية على برج الاتصالات في محافظة إب.


الأمناء نت | 759 قراءة 

عاجل : قصف أمريكي يستهدف سيارة يعتقد انها لقيادي حوثي في صنعاء


جهينة يمن | 676 قراءة 

اكتشاف أكبر بحيرة نفط في العالم بدولة مزقتها الحروب.. ثروة تفوق السعودية والإمارات


كريتر سكاي | 656 قراءة 

شن الطيران غارات على تعز واب قبل قليلوافاد مواطنون بان الطيران شن غارات على