يشتهر الرمان بفوائده الصحية المتعددة، لكن الجدل حول بذوره دفع العديد للتساؤل عن قيمتها الغذائية. في هذا السياق، أكدت خبيرة التغذية الدكتورة مارغاريتا كوروليوفا أهمية بذور الرمان كجزء لا يتجزأ من فوائده.

ما الذي تحتويه بذور الرمان؟

أوضحت الدكتورة كوروليوفا أن بذور الرمان غنية بالفيتامينات والأحماض الدهنية غير المشبعة، وهي مكونات تلعب دورًا رئيسيًا في تعزيز الصحة العامة. حوالي 70% من محتوى هذه البذور يتألف من أحماض دهنية تساعد في تقليل الالتهابات بفضل خصائصها المضادة للأكسدة.

فوائد بذور الرمان

دعم صحة الجهاز الهضمي

تتميز القشرة الخارجية للبذور بوجود مركبات ماصة تساهم في تحسين صحة الأمعاء ودعم التوازن الميكروبي فيها.

تعزيز صحة الجهاز العصبي

بذور الرمان غنية بفيتامينات ب المركب، التي تُساعد في تحسين وظائف الأعصاب وتعزيز جودة النوم، مما يُسهم في تحسين النشاط الذهني والراحة.

خصائص مضادة للطفيليات

احتواء بذور الرمان على حمضي البونيك والبونيسيك يجعلها فعّالة في مكافحة الطفيليات وتقليل نمو الأورام.

مكافحة السرطان

تشير الدراسات إلى استخدام مستخلصات بذور الرمان في بعض العلاجات المتعلقة بالسرطان، مثل سرطان الدم، بفضل خصائصها القوية المضادة للأكسدة والالتهابات.

الرمان: أكثر من مجرد فاكهة

يُعد الرمان من الأطعمة الخارقة بفضل فوائده الصحية المتعددة، بما في ذلك دعم المناعة وتحسين صحة القلب. وتؤكد الدكتورة كوروليوفا أن تناول بذوره بانتظام يُعزز فوائد الفاكهة، مما يجعلها إضافة مهمة لأي نظام غذائي صحي.

لذا، في المرة المقبلة التي تستمتع فيها بتناول الرمان، لا تتردد في الاستفادة من بذوره، فهي تحمل الكثير من الخير لصحتك.

المصدر

مساحة نت ـ رزق أحمد