اليمن في القاهرة: حي مصري يتحول إلى نسخة مصغرة من صنعاء في أيام رمضان

عدن توداي/متابعات

تحول حي العشرين في منطقة فيصل بالقاهرة في رابع أيام رمضان إلى ما يشبه حيًا يمنيًا كامل الملامح، حيث تتدفق الحياة في شوارعه بروائح المأكولات الشعبية ولهجات اليمنيين وملابسهم التقليدية، ليمنح الجالية شعورًا حقيقيًا بأنهم يعيشون امتدادًا لوطنهم بعيدًا عن الحدود السياسية والجغرافية.​

شارع العشرين.. قطعة مصغرة من اليمن في قلب القاهرة

يشهد شارع العشرين في حي فيصل حضورًا يمنيًا لافتًا، إذ أصبح واحدًا من أهم مراكز تجمع الجالية اليمنية في العاصمة المصرية، ويقصده المقيمون والمرضى والزائرون من مختلف مناطق القاهرة والجيزة لما يوفره من أجواء تشبه مدن عدن وصنعاء وتعز وغيرها، حيث يجد الزائر على امتداد الشارع ملامح الحياة اليومية اليمنية بكل تفاصيلها، من طريقة الحديث وملامح الوجوه إلى المحلات والبضائع المعروضة، الأمر الذي جعل كثيرين يصفونه بأنه حارة يمنية نابضة بالحياة في قلب مصر.​

مائدة رمضانية يمنية تعيد للجالية طعم الوطن

مع حلول شهر رمضان، يزداد الشارع حيوية وتتحول الأرصفة إلى أسواق موسمية صغيرة، حيث تنتشر البائعات والباعة اليمنيون رجالًا ونساءً لعرض تشكيلة واسعة من الأطعمة الرمضانية المرتبطة بالعادات اليمنية، مثل اللحوح والسمبوسة والباجية والفلوري والشفوت الجاهز إلى جانب أصناف متعددة من الشوربات والعصائر التي تستهوي الصائمين قبل أذان المغرب، وبين هذه الأركان يبرز محل مخصص لمنتجات صنعاء القديمة يقدم حلويات ومشروبات تقليدية إضافة إلى عصائر الشعير والزبيب، ليجد أبناء صنعاء وباب اليمن على وجه الخصوص نكهة قريبة من ذاكرتهم اليومية، كما تتوزع على الحي موائد الرحمن التي تستقبل اليمنيين بشكل يومي وتشكل مساحة للتكافل والتلاقي خلال الشهر الفضيل.​

مقاهٍ يمنية بطابع رمضاني وسهرات تمتد حتى السحور

مع ساعات المساء والليل، تنتقل حركة الجالية من محلات الأطعمة والموائد إلى المقاهي المنتشرة في الحي، وتحديدًا مقهى “قهوة الخواجة” في شارع العشرين التي باتت من أشهر وجهات اليمنيين في فيصل، حيث يتوافد إليها الشبان والعائلات لشرب الشاي العدني وتناول المشروبات الساخنة والباردة وقضاء سهرات رمضانية تمتد حتى وقت متأخر، وتتحول هذه الجلسات إلى ملتقى يومي لمناقشة أخبار اليمن وأحوال المغتربين وتبادل القصص والتجارب، كما تحضر “مقهى الشجرة” القريبة كخيار آخر يقدم الشاي العدني والسندويتشات والخبز البلدي، في مشهد يعكس كيف تحولت المقاهي إلى فضاءات اجتماعية حاضنة للهوية اليمنية في المهجر.​

مطاعم ومخابز يمنية تعيد رسم تفاصيل المطبخ اليمني في المهجر

لا تتوقف ملامح اليمن في حي العشرين عند المقاهي، بل تمتد إلى سلسلة من المطاعم والمخابز التي تقدم أطباقًا يمنية أصيلة جعلت من الحي عنوانًا لعشاق المطبخ اليمني، حيث تعرض المطاعم أشهى الأكلات التقليدية مثل المندي والزربيان والفحسة والسلتة والعصيد والمطبق إلى جانب خبز الملوح والرشوش، بينما تتخصص المخابز في إنتاج الروتي الصندوق والكدم والدخن والكعك اليمني بأنواعه، كما يلفت الأنظار محل القباطي للحلويات الذي يشتهر بتقديم الهريسة والخلطة والوهطي والعرائيسي مع القهوة اليمنية الساخنة، ليجد اليمنيون والزوار على حد سواء تجربة غذائية متكاملة تشبه ما تقدمه المطاعم والأسواق في مدن الشيخ عثمان ودار سعد وغيرها داخل اليمن.​

مقالات ذات صلة

بن مبارك يؤكد على إيجاد شراكة حقيقية مع الأمم المتحدة قائمة على الأولويات والاحتياجات

صرف معاشات الإدارة العامة لصندوق التقاعد الأمني وزارة الداخلية لشهر فبراير 2025م

حي يمني بامتياز يلبي احتياجات الجالية ويعزز شعورها بالانتماء

تكتمل الصورة في حي العشرين بانتشار البقالات ومحلات العطارة والبهارات التي توفر معظم احتياجات الأسر اليمنية اليومية، من حليب الشاي الممتاز وشاي الكبوس إلى معلبات التونة اليمنية وجبن أبو ولد وأنواع متعددة من المشروبات، إضافة إلى بهارات خاصة تميز المطبخ اليمني، ومع تزايد أعداد الأسر اليمنية التي اتخذت من الحي مقرًا لإقامتها أصبح الحي من أكثر مناطق فيصل ازدحامًا وأقرب ما يكون إلى امتداد طبيعي لأحياء يمنية معروفة، حيث تمنح اللهجات والملابس والعادات المتداولة في الشارع طابعًا يمنيًا خالصًا، ما يعزز شعور المغتربين بالانتماء ويخفف من قسوة الاغتراب ويجعل من هذا الحي نموذجًا مصغرًا لحضور اليمنيين في مصر