“فاكهة الخرمش” في مديرية وصاب بذمار مثال للزراعة المستدامة منخفضة الكلفة

يمن إيكو|أخبار:

سلطت منصة متخصصة بالزراعة في اليمن، الضوء على فاكهة القشطة (الخرمش)، التي تنمو على امتداد الجبال والوديان في مديرية وصاب بمحافظة ذمار بشكل طبيعي بدون الحاجة إلى عمليات زراعة مكثفة أو تكلفة إنتاجية تُذكر.

وأوضحت منصة “أخبار الزراعة في اليمن”، في منشور على صفحتها بـ “فيسبوك” رصده يمن إيكو، أن القشطة تُعد من الفواكه ذات الجودة العالية والعائد الاقتصادي المجزي، ما يجعلها من المحاصيل التي يمكن أن تسهم في تحسين دخل المزارعين إذا ما تم الاهتمام بزراعتها وتسويقها.

ويشير خبراء إلى أن انتشار القشطة في تضاريس وصاب يعكس تكيّفاً بيئياً فريداً يجعلها من المحاصيل المرشحة لتوسيع نطاقها في مناطق أخرى من اليمن ذات المناخ المشابه.

ويعتبر مختصون أن تطوير زراعة القشطة يمكن أن يشكل جزءاً من استراتيجية وطنية لدعم الفواكه ذات العائد العالي والاستهلاك المتزايد، بدون الحاجة لموارد إنتاجية كبيرة.

يذكر أن هذه الفاكهة– التي تعرف بأسماء متعددة، على المستوى العربي كالـ “القشطة”، “غوانابانا”، “شيريمويا”، “السرسب” وثمرة شجرة “الجرافيولا”، فيما يسميها اليمنيون “الخرمش”- تُستخدم كنكهة في صناعة الحلويات، أو كعصائر، وهي من الفواكه التي تحتوي على كميّةٍ عاليةٍ من الكربوهيدرات، وخاصة الفركتوز، وتحتوي على نسبةٍ عالية من الفيتامينات والمعادن.