يمكن تحضير مشروب قهوة الكركم بسهولة من خلال إضافة الكركم إلى القهوة العادية، ليجمع بين مذاق مميز وفوائد صحية متعددة، وفقاً لموقع “هيلث”.
تتميز القهوة بقدرتها على تعزيز الطاقة وزيادة التركيز، بينما يحتوي الكركم على مادة الكركمين التي تتمتع بخصائص مضادة للالتهابات. ويشير الخبراء إلى أن دمج هذين المكونين قد يساعد في تحسين صحة المفاصل، ودعم القلب، والمساعدة في التحكم بالوزن.
فوائد قهوة الكركم الصحية:
– مقاومة الالتهابات: يمتلك الكركم خصائص قوية لتقليل الالتهابات المزمنة المرتبطة بأمراض مثل السكري والزهايمر والتهاب المفاصل.
– تخفيف الألم: أظهرت بعض الدراسات أن الكركم قد يكون فعالاً مثل بعض مسكنات الالتهاب، خاصة في حالات آلام المفاصل والعضلات بعد التمرين.
– مصدر غني بمضادات الأكسدة: يحتوي كل من القهوة والكركم على مواد مضادة للأكسدة تحمي الخلايا من التلف والتأثيرات السلبية للإجهاد التأكسدي.
– دعم صحة القلب: يساعد الكركمين على تقليل تراكم اللويحات في الشرايين، ما يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب ويحسن صحة الأوعية الدموية.
– مساعدة في التحكم بالوزن: يساعد الكافيين وحمض الكلوروجينيك في القهوة على حرق الدهون، بينما قد يسهم الكركمين في تقليل الوزن بشكل محدود.
– تحسين عملية الهضم: يعمل الكركم على تهدئة اضطرابات الجهاز الهضمي وتعزيز توازن البكتيريا النافعة في الأمعاء.
– رفع المزاج: شرب القهوة قد يقلل من الاكتئاب والقلق، والكركمين يمكن أن يساهم في تحسين الحالة المزاجية.
– تنشيط الدماغ: القهوة تعزز التركيز والطاقة، وقد تقلل من خطر الإصابة بألزهايمر وباركنسون، في حين أن الكركمين يدعم الذاكرة والتعلم من خلال تحسين مستويات عوامل التغذية العصبية.
تابعوا آخر أخبارنا المحلية وآخر المستجدات السياسية والإقتصادية عبر Google news