كوب يومي من هذا الخضار قد يحميك من الموت المفاجئ.. تعرف عليه

كوب يومي من هذا الخضار قد يحميك من الموت المفاجئ.. تعرف عليه

أظهرت دراسة حديثة أن تناول السبانخ بانتظام قد يسهم في خفض معدلات الوفاة الناتجة عن أمراض القلب والأوعية الدموية.

ويعود ذلك إلى احتواء السبانخ على نسبة عالية من البوتاسيوم، الذي يقلل من تأثيرات الصوديوم الضارة، ويساعد على خفض ضغط الدم وتقليل العبء على القلب. ويغطي كوب واحد من السبانخ نحو 24٪ من حاجة الجسم اليومية من البوتاسيوم.

كما تتميز السبانخ بغناها بالنترات الطبيعية التي تتحول داخل الجسم إلى أكسيد النيتريك، وهو مركب يوسع الأوعية الدموية ويحسن تدفق الدم ويخفض الضغط.

وتحتوي السبانخ أيضا على حمض الفوليك، الذي يقلل مستويات حمض الهوموسيستين الضار بجدران الأوعية الدموية، ما يقلل من خطر الإصابة بالجلطات المفاجئة.