لم†‬تعد†‬القهوة†‬مجرد†‬وسيلة†‬للاستيقاظ†‬أو†‬عادة†‬صباحية،†‬بل†‬كشفت†‬الأبحاث†‬الحديثة†‬أنها†‬قد†‬تكون†‬واحدة†‬من†‬أفضل†‬الأصدقاء†‬لصحة†‬الكبد،†‬فعدا†‬عن†‬طعمها†‬المحبّب†‬وانتشارها†‬الواسع†‬حول†‬العالم،†‬أظهرت†‬دراسات†‬علمية†‬أن†‬للقهوة†‬تأثيرات†‬إيجابية†‬متعدّدة†‬على†‬الكبد،†‬بدءا†‬من†‬الوقاية†‬من†‬الأمراض†‬المزمنة†‬وصولا†‬إلى†‬دعم†‬من†‬يعانون†‬من†‬مشاكل†‬كبدية†‬قائمةâ€.‬
آ
آ
آ
وتكمن†‬خطورة†‬هذا†‬المرض†‬في†‬إمكانية†‬تطوّره†‬إلى†‬التهابات†‬مزمنة†‬وتليّف†‬وفشل†‬في†‬وظائف†‬الكبد،†‬إلا†‬أن†‬تناول†‬القهوة†‬بانتظام†‬قد†‬يسهم†‬في†‬الحد†‬من†‬تطوّر†‬هذه†‬الحالة†‬أو†‬حتى†‬منعها†‬منذ†‬البدايةâ€.‬ والأمر†‬لا†‬يتوقف†‬هنا؛†‬فقد†‬أشارت†‬دراسات†‬متعددة†‬إلى†‬أن†‬الاستهلاك†‬المنتظم†‬للقهوة†‬يرتبط†‬بانخفاض†‬خطر†‬الإصابة†‬بسرطان†‬الكبد،†‬وهذا†‬التأثير†‬الإيجابي†‬يبدو†‬مشتركا†‬بين†‬الجنسين،†‬ما†‬يعزّز†‬مكانة†‬القهوة†‬كمشروب†‬وقائي†‬على†‬نطاق†‬واسعâ€.‬ وتُعزى†‬بعض†‬هذه†‬الفوائد†‬إلى†‬مركب†‬يُعرف†‬باسم†‬‮آ«â€¬بارازانثين‮آ»â€¬،†‬الذي†‬يتكوّن†‬عندما†‬يقوم†‬الجسم†‬باستقلاب†‬الكافيينâ€. ‬وقد†‬ثبت†‬أن†‬لهذا†‬المركب†‬القدرة†‬على†‬إبطاء†‬تكوّن†‬الندوب†‬الليفية†‬في†‬الكبد،†‬وهي†‬من†‬العلامات†‬الرئيسية†‬على†‬تدهور†‬وظائف†‬الكبدâ€
آ
.‬ وعلاوة†‬على†‬ذلك،†‬تناول†‬أكثر†‬من†‬ثلاثة†‬أكواب†‬من†‬القهوة†‬يوميا†‬مرتبط†‬بانخفاض†‬‮آ«â€¬صلابة†‬الكبد‮آ»â€¬،†‬وهو†‬مؤشر†‬يستخدم†‬لتقييم†‬وجود†‬أمراض†‬مثل†‬التهاب†‬الكبد†‬أو†‬التليّف†‬المتقدّمâ€. ‬ويعدّ†‬انخفاض†‬هذا†‬المؤشر†‬دلالة†‬على†‬تحسن†‬في†‬بنية†‬الكبد†‬ووظائفهâ€.‬ القهوة†‬أيضا†‬غنية†‬بمركبات†‬نشطة†‬حيويا،†‬مثل†‬‮آ«â€¬كافيستول‮آ»â€¬â€ ‬و‮آ«â€¬كاهويول‮آ»â€¬،†‬التي†‬أظهرت†‬خصائص†‬مضادة†‬للالتهابات†‬ومحتملة†‬في†‬مكافحة†‬السرطان،†‬ما†‬يمنح†‬القهوة†‬بعدا†‬وقائيا†‬إضافيا†‬يتجاوز†‬الكافيينâ€.‬ كلمات دالة
تابعوا آخر أخبارنا المحلية وآخر المستجدات السياسية والإقتصادية عبر Google news
