الهيئة اليمنية للمواصفات والمقاييس تحتفل باليوم العالمي للغذاء

     
سبأ نت             عدد المشاهدات : 61 مشاهده       تفاصيل الخبر       الصحافة نت
الهيئة اليمنية للمواصفات والمقاييس تحتفل باليوم العالمي للغذاء

[05/06/2025 02:06]

عدن - سبأنت

احتفلت الهيئة اليمنية للمواصفات والمقاييس وضبط الجودة، باليوم العالمي لسلامة الغذاء الذي يصادف الـ7 من يونيو من كل عام تحت شعار (سلامة الأغذية : العلم وأسس اتخاذ القرار).

ويعد الهدف من الاحتفال بهذه المناسبة، هو رفع الوعي العالمي حول أهمية سلامة الغذاء، وتحفيز الحكومات والمزارعين والمصنعين والمستهلكين والجهات الرقابية على العمل معاً للحد من مخاطر الأمراض المنقولة عن طريقة الأغذية الملوثة سواءً كانت هذه المخاطر مخاطر البيولوجية (بكتيريا، فطريات وأعفان، الفيروسات) أو مخاطر كيميائية مثل استخدام مواد مضافة غير مسموح بها في المواصفات القياسية (المبيدات ، والمخاطر الفيزيائية، وجود أجسام غريبة ليست من ضمن مكونات الغذاء) الى جانب المخاطر التحسسية وهذا النوع من المخاطر يكون بسبب تناول بعض الأطعمة منها (منتجات الحليب كالألبان والأجبان، المكسرات، الأسماك، القمح " جلوتين" ) حيث تؤثر هذه المخاطر على الصحة وسبل العيش والتعليم والاقتصاد، ومع ذلك يمكن الوقاية منها عن طريق نشر الوعي والثقافة الاستهلاكية لدى المستهلكين بهذه المخاطر.

واكد المدير العام للهيئة العامة للمواصفات والمقاييس وضبط الجودة المهندس حديد الماس، في تصريح لوكالة الأنباء اليمنية (سبأ)، ان سلامة الغذاء هو أساس الحياة وهو حق أساسي لكل إنسان.

وشدد الماس، ضرورة الحفاظ على تحسين سلاسل إمدادات الغذاء وذلك من خلال تطبيق أفضل المعايير والممارسات الجيدة والمواصفات القياسية في عملية إنتاج الغذاء من المزرعة الى المائدة من خلال المعاملات الزراعية، المنتجين، المصنعين الناقلين، تجار التجزئة، الطهاة المستهلكين.

واشار الى إن ضمان سلامة الغذاء هو أساس الصحة العامة ومسؤولية مشتركة للجميع، ومفتاح لتحقيق أهداف الاستدامة في اليوم العالمي لسلامة الغذاء.


Google Newsstand تابعوا آخر أخبارنا المحلية وآخر المستجدات السياسية والإقتصادية عبر Google news


تابعنا على يوتيوب

تابعنا على تويتر

تابعنا على تيليجرام

تابعنا على فيسبوك

سعر الريال السعودي في عدن وحضرموت اليوم الجمعة 1 أغسطس

المشهد العربي | 1523 قراءة 

أسعار الصرف في عدن ومأرب وصنعاء اليوم الجمعة 1 أغسطس/ آب 2025

يمن ديلي نيوز | 1037 قراءة 

وزارتان تستعدّان لإغلاق مكاتبهما في الرياض واستئناف العمل من عدن

حشد نت | 1012 قراءة 

سكرتير عيدروس الزبيدي يبشر بهذا الأمر!

كريتر سكاي | 827 قراءة 

تحديث مسائي لأسعار صرف الدولار والريال السعودي مقابل الريال اليمني الجمعة 1 أغسطس 2025

عدن نيوز | 801 قراءة 

كرمان تفتح النار على نجل صالح: خائن لا مكان له في مستقبل اليمن

نيوز لاين | 778 قراءة 

جمعية الصرافين بعدن تحدد سقف صرف الريال السعودي وتحذر من التعامل مع تجار الوقود

يني يمن | 627 قراءة 

مستشار إماراتي : سفير إسرائيل في الإمارات قليل أدب

عدن تايم | 550 قراءة 

بكم الصرف اليوم؟ آخر تحديث بالأسعار في عدن ومأرب وصنعاء

مأرب برس | 489 قراءة 

الريال اليمني يواصل التحسن لليوم الرابع ويقترب من كسر حاجز الـ500 أمام السعودي

تهامة 24 | 417 قراءة