الهيئة اليمنية للمواصفات والمقاييس تحتفل باليوم العالمي للغذاء

     
سبأ نت             عدد المشاهدات : 65 مشاهده       تفاصيل الخبر       الصحافة نت
الهيئة اليمنية للمواصفات والمقاييس تحتفل باليوم العالمي للغذاء

[05/06/2025 02:06]

عدن - سبأنت

احتفلت الهيئة اليمنية للمواصفات والمقاييس وضبط الجودة، باليوم العالمي لسلامة الغذاء الذي يصادف الـ7 من يونيو من كل عام تحت شعار (سلامة الأغذية : العلم وأسس اتخاذ القرار).

ويعد الهدف من الاحتفال بهذه المناسبة، هو رفع الوعي العالمي حول أهمية سلامة الغذاء، وتحفيز الحكومات والمزارعين والمصنعين والمستهلكين والجهات الرقابية على العمل معاً للحد من مخاطر الأمراض المنقولة عن طريقة الأغذية الملوثة سواءً كانت هذه المخاطر مخاطر البيولوجية (بكتيريا، فطريات وأعفان، الفيروسات) أو مخاطر كيميائية مثل استخدام مواد مضافة غير مسموح بها في المواصفات القياسية (المبيدات ، والمخاطر الفيزيائية، وجود أجسام غريبة ليست من ضمن مكونات الغذاء) الى جانب المخاطر التحسسية وهذا النوع من المخاطر يكون بسبب تناول بعض الأطعمة منها (منتجات الحليب كالألبان والأجبان، المكسرات، الأسماك، القمح " جلوتين" ) حيث تؤثر هذه المخاطر على الصحة وسبل العيش والتعليم والاقتصاد، ومع ذلك يمكن الوقاية منها عن طريق نشر الوعي والثقافة الاستهلاكية لدى المستهلكين بهذه المخاطر.

واكد المدير العام للهيئة العامة للمواصفات والمقاييس وضبط الجودة المهندس حديد الماس، في تصريح لوكالة الأنباء اليمنية (سبأ)، ان سلامة الغذاء هو أساس الحياة وهو حق أساسي لكل إنسان.

وشدد الماس، ضرورة الحفاظ على تحسين سلاسل إمدادات الغذاء وذلك من خلال تطبيق أفضل المعايير والممارسات الجيدة والمواصفات القياسية في عملية إنتاج الغذاء من المزرعة الى المائدة من خلال المعاملات الزراعية، المنتجين، المصنعين الناقلين، تجار التجزئة، الطهاة المستهلكين.

واشار الى إن ضمان سلامة الغذاء هو أساس الصحة العامة ومسؤولية مشتركة للجميع، ومفتاح لتحقيق أهداف الاستدامة في اليوم العالمي لسلامة الغذاء.


Google Newsstand تابعوا آخر أخبارنا المحلية وآخر المستجدات السياسية والإقتصادية عبر Google news


تابعنا على يوتيوب

تابعنا على تويتر

تابعنا على تيليجرام

تابعنا على فيسبوك

الحوثيون يصدرون أول توجيهات استخباراتية عقب تغيّر في استراتيجية إسرائيل العسكرية ضدهم

المشهد اليمني | 558 قراءة 

صحيفة إسرائيلية: تل أبيب تتحقق من استهداف قيادات حوثية بارزة في صنعاء وتكشف أسماء القيادات المستهدفة

المشهد اليمني | 499 قراءة 

السعودية.. إفلاس سلسلة مطاعم شهيرة بعد واقعة تسمم جماعي

العين الثالثة | 473 قراءة 

انخفاض مفاجئ للعملات الأجنبية مقابل الريال اليمني.. تحركات رقابية وإشارات لتعافي تدريجي

العين الثالثة | 426 قراءة 

بيان لوزراة الدفاع التابعة للحو....ثيين عقب إعلان إسر....ائيل استهداف قيادات في صنعاء

المشهد الدولي | 418 قراءة 

موقع إماراتي يؤكد مقتل أحمد الرهوي رئيس حكومة الحوثي وقيادات أخرى في غارة بصنعاء

مندب برس | 406 قراءة 

قيادي بارز في الشرعيه يكشف عن ما سيحدث للحوثيين قبل نهاية العام الحالي..!

عناوين بوست | 340 قراءة 

خبير اقتصادي: استقرار أسعار الصرف مؤقت... والعاصفة تقترب

نيوز لاين | 283 قراءة 

«خط أحمر» ومنازل آمنة.. كواليس غارات إسرائيل على صنعاء

عدن تايم | 271 قراءة 

هبوط مفاجئ للريال السعودي أمام اليمني في افتتاح تعاملات الجمعة 29 أغسطس

نيوز لاين | 254 قراءة