قائمة غداء فاخرة على شرف ترامب في السعودية تجمع بين النكهات العالمية والمكونات المحلية

الرياض - في إطار الزيارة الرسمية للرئيس الأميركي دونالد ترامب إلى المملكة العربية السعودية، استقبلت الرياض ضيفها بترحيب حافل، تجسد في مراسم استقبال رسمية وقائمة غداء فاخرة عكست مزيجاً راقياً من المأكولات العالمية والنكهات المحلية.

وضمت مائدة الغداء التي أعدت للرئيس ترامب والوفد المرافق له أطباقاً عالمية بطابع سعودي، بدءاً من طبق "لحم الميسو" الياباني المحضّر بعجينة فول الصويا المخمرة، والمقدم مع شرائح اللحم المقدد والخضروات الطازجة، وصولاً إلى الطبق الرئيسي المكوّن من لحم أنغوس الأميركي المشوي، إلى جانب البطاطس الذهبية المقرمشة وسلطة الأعشاب الخفيفة.

أما التحلية فكانت بمذاق مبتكر، حيث جرى تقديم "بارفيه زيت الزيتون البكر" الممزوج بسلطة الفراولة، في لمسة دمجت بين نكهة المطبخ السعودي العصري والطابع الأوروبي الحديث.

وتأتي هذه المائدة في إطار تقليد سعودي بدأ منذ الزيارة الأولى للرئيس ترامب في عام 2017، حين تم تقديم قائمة غنية جمعت بين الكابوناتا الصقلية والبوراتا، والريزوتو بكبد الإوز، والكافيار، إلى جانب أطباق سعودية تقليدية مثل الكبسة والصيادية.

وتعكس هذه القوائم الفاخرة رسالة دبلوماسية رمزية تعبّر عن الترحيب الرسمي، وتؤكد في الوقت ذاته على التنوع الثقافي والتعاون المتبادل بين الرياض وواشنطن، عبر بوابة المذاق والنكهة.