نصائح هامة لتجنب التسمم الغذائي والحفاظ على صحتك

     
العين الثالثة             عدد المشاهدات : 48 مشاهده       تفاصيل الخبر       الصحافة نت
نصائح هامة لتجنب التسمم الغذائي والحفاظ على صحتك

يعد التسمم الغذائي من المشاكل الصحية الشائعة التي يمكن أن تصيب أي شخص إذا لم يتم التعامل مع الطعام بشكل صحيح، سواء كان ذلك في المنزل أو في الأماكن العامة. تتنوع أسباب التسمم الغذائي، ولكن هناك خطوات بسيطة يمكن أن تساعد في تجنب التعرض له، مع الحفاظ على صحة الجسم وسلامته.

يعد الحفاظ على النظافة أحد الأسس الأساسية للوقاية من التسمم الغذائي. من الضروري غسل اليدين جيداً بالماء والصابون قبل تحضير الطعام وبعده، وكذلك بعد استخدام الحمام أو التعامل مع الحيوانات. كما يجب تنظيف الأسطح التي يتم إعداد الطعام عليها بشكل دوري، لضمان خلوها من الجراثيم والملوثات.

إضافة إلى ذلك، ينبغي التأكد من تخزين الطعام بشكل مناسب. يحفظ الطعام الطازج في درجات حرارة باردة تتراوح بين 0 و 5 درجات مئوية لمنع نمو البكتيريا الضارة. أما الطعام المطبوخ فيجب تناوله في غضون ساعات قليلة أو تخزينه في الثلاجة فوراً.

التسخين الجيد للطعام هو أيضاً من الخطوات الوقائية المهمة. يجب تسخين الطعام إلى درجة حرارة تصل إلى 75 درجة مئوية لضمان قتل أي بكتيريا قد تكون موجودة في الطعام. كما ينصح بتجنب ترك الطعام المطبوخ في درجة حرارة الغرفة لفترة طويلة.

من النقاط المهمة أيضاً هي التأكد من طهي اللحوم والدواجن بشكل كامل، لأن هذه الأطعمة قد تحتوي على بكتيريا خطيرة مثل السالمونيلا والإي كولاي التي قد تؤدي إلى التسمم الغذائي. يجب أن تكون اللحوم والبيض مطهية جيداً للحد من خطر الإصابة.

علاوة على ذلك، فإن الابتعاد عن تناول الأطعمة المعلبة أو المحفوظة في حالة تلف العلب أو وجود تسربات يعد من الأمور الضرورية. يجب التحقق من تاريخ صلاحية المنتجات المعلبة وعدم تناول أي منتج تظهر عليه علامات فساد.

وأخيراً، في حال ظهور أي أعراض للتسمم الغذائي مثل الغثيان أو القيء أو الإسهال، يجب استشارة الطبيب فوراً لتلقي العلاج المناسب. وفي بعض الحالات، قد يتطلب الأمر إجراء فحوصات إضافية أو تلقي العلاج في المستشفى.

باتباع هذه النصائح البسيطة، يمكن للمرء تجنب التسمم الغذائي والحفاظ على صحة جيدة وحياة خالية من المتاعب الصحية.


Google Newsstand تابعوا آخر أخبارنا المحلية وآخر المستجدات السياسية والإقتصادية عبر Google news


تابعنا على يوتيوب

تابعنا على تويتر

تابعنا على تيليجرام

تابعنا على فيسبوك

السلطات السعودية تمنع مسؤولا بارزاً في الحكومة من العودة إلى اليمن

العاصفة نيوز | 814 قراءة 

كارثة مقبلة على صنعاء

جهينة يمن | 690 قراءة 

اجتماع أمني رفيع برئاسة العليمي يكشف مخططًا خطيرًا لإسقاط المحافظات من الداخل

صدى الجنوب | 633 قراءة 

اللجنة الأمنية العليا تكشف عن خلية إرهابية خطيرة مرتبطة بالحوثيين وتتخذ قرارات صارمة

حشد نت | 605 قراءة 

عاجل : جماعة الحوثي تخرج باول تصريح حول قصف إسرائيل بصاروخ جديد "بيان"

جهينة يمن | 538 قراءة 

اسعار صرف الريال اليمني مساء السبت 28 يونيو 2025

عدن تايم | 466 قراءة 

مدرعات تحترق وجثث تتناثر.. الجيش يذبح الحوثيين بالنار في صعدة.. "البقع" تتحول إلى مقبرة جماعية

جهينة يمن | 438 قراءة 

صدور حكم قضائي يهز هيبة أمريكا ويصدم الشعب الأمريكي

المشهد اليمني | 410 قراءة 

صرف المعاشات

كريتر سكاي | 348 قراءة 

انتشار امني بعدن والكشف عن السبب

كريتر سكاي | 292 قراءة