تعز: مشروع رائد لتحويل مخلفات المطاعم إلى أسمدة عضوية

يمن إيكو|أخبار:

في تجربة فريدة من نوعها، شهدت مدينة تعز افتتاح معمل لتدوير مخلفات المطاعم، وتحويلها إلى أسمدة عضوية صديقة للبيئة تزيد من خصوبة التربة وزيادة الإنتاج الزراعي.

ونقل موقع “المشاهد” عن مدير “معمل تعز للأسمدة العضوية”، ذي يزن السوائي، أن المعمل يهدف إلى تحويل مخلفات المطاعم إلى أسمدة عضوية، وتقليل التلوث البيئي.

وأشار إلى أن فكرة المعمل تقوم على تحويل مخلفات الطعام إلى مخصبات (تأتي من مصادر حيوية طبيعياً) وتسهم بتحسين جودة التربة وزيادة المحاصيل الزراعية.

وأضاف السوائي، أن المعمل يمثل خطوة هامة نحو تعزيز الاستدامة البيئية في المحافظة، ويمثل نقطة تحول في طريقة التعامل مع المخلفات، كما يعكس التزامات كافة الجهات تجاه البيئة والمجتمع.

وأكد أن المعمل سيسهم بشكل كبير في تعزيز الوعي البيئي، وتوفير فرص عمل جديدة للشباب، ودعم جهود تحسين بيئة تعز، داعياً المنظمات الدولية والهيئات المعنية بالبيئة إلى دعم هذا المشروع الحيوي وتطويره.

وينفذ المشروع ضمن برنامج تموله مجموعة هائل سعيد أنعم وشركائه، وبرنامج الأمم المتحدة الإنمائي.