البطاطا المخبوزة: وجبة لذيذة ومبتكرة لكل أفراد العائلة

آ 

- 5 حبات بطاطا متوسطة الحجمآ آ 

- 450 غرام لحم بقر مفروم قليل الدهنآ آ 

- ملعقة كبيرة من البهاراتآ 

- كوب من الخس المفرومآ آ 

- كوب من جبنة الشيدر المبشورةآ آ 

- كريمة حامضة (حسب الرغبة)آ آ 

- صلصة غواكامولي (حسب الرغبة)آ آ 

- 2 عود من البصل الأخضر المفرومآ آ 

آ 

**طريقة التحضير**آ آ 

1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.

2. اثقبي كل حبة بطاطا عدة ثقوب ولفيها بورق قصدير.

3. اخبزي البطاطا في الفرن لمدة ساعة حتى تنضج، ثم اتركيها لتبرد قليلًا.

4. في مقلاة واسعة، حمّري اللحم على نار متوسطة إلى عالية. أضيفي البهارات والقليل من الماء، ثم اتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى ينضج.

5. أزيلي ورق القصدير عن البطاطا وشقيها من الوسط.

6. احشي كل حبة بطاطا بخليط اللحم، وزيني بالخس، وجبنة الشيدر، والكريمة الحامضة، وصلصة الغواكامولي، والبصل الأخضر.

7. قدمي البطاطا المخبوزة ساخنة واستمتعوا بوجبة شهية ومبتكرة.