السفيرة الفرنسية تطلع على إعداد الوجبات المدرسية في المطبخ الصحي بعدن

استقبل كلا من رئيس المكتب الفني الدكتور محمد عمر باسليم ومدير الوحدة التنفيذية للتغذية المدرسية بوزارة التربية الدكتور فضل صالح قحطان سعادة السفيرة الفرنسية لدى بلادنا السيدة كاترين كمون ومدير برنامج الغذاء العالمي السيد دامين فيكوا ، والوفد المرافق لهما ، حيث تم مرافقتهم للاطلاع على نشاط مطبخ إعداد الوجبات الصحية اليومية لطلاب المدارس الذي تنفذه جمعية التكافل الإنساني تحت إشراف الوحدة التنفيذية للتغذية المدرسية بوزارة التربية وبدعم من منظمة الغذاء العالمي .

حيث رحب د. قحطان بالسفيرة الفرنسية وممثلي برنامج الأغذية العالمي WFP والوفد المرافق لهم مؤكدا حرص وزارة التربية والتعليم ممثلا بوزير التربية الاستاذ طارق سالم العكبري على المضي قدما في تنفيذ مشروع التغذية المدرسية الاستراتيجي والداعم للتعليم في بلادنا رغم الصعوبات التي تواجه تنفيذ المشروع ، لكن الهدف الأسمى هو استمرار واستقرار العملية التعليمية بحدها الأدنى ، مستعرضا لهم مراحل مشروع التغذية المدرسية حتى وصوله إلى إنشاء مشروع المطبخ الصحي وتقديم الوجبات الصحية الطازجة لعدد من المدارس في مديريتين من مديريات محافظة عدن ، آملين بتوسعته بعد نجاحه ليشمل كافة مديريات محافظة عدن بل والمحافظة الاخرى .

وخلال الزيارة طافوا مع الوفد الزائر في اقسام المطبخ الصحي مستمعين إلى شرح كامل مدير مشروع الوجبات الصحية في جمعية التكافل الإنساني الأستاذة صباح بن بريك حيث استعرضت لهم خطوات تقديم الوجبة الصحية للطلاب ، مشددة على مستوى الالتزام بقواعد النظافة العامة أثناء تحضير الوجبة ، وكذا محتويات المطبخ ومكونات الوجبة الغذائية اليومية المقدمة لطلاب المدارس والمكونة من (روتي - فاصوليا - خيار - جبنة - وفاكهة متنوعة) ، مستعرضة في شرحها عدد الطلاب والطالبات الذين يستهدفهم المشروع والبالغ عددهم 19 الف طالب وطالبة في 11 مدرسة بمديرية دارسعد بالإضافة إلى 3 مدارس من مديرية المنصورة بمحافظة عدن ليصل إجمالي عدد المستفيدين الى24 الف طالب وطالبة .

من جانبها أشادت السفيرة الفرنسية بأهمية مشروع التغذية المدرسية وجهود الممولين والمنفذين للمشروع تحت إشراف وزارة التربية والتعليم ممثلا بالوحدة التنفيذية للتغذية المدرسية بوزارة التربية ومكتب التربية في المحافظة والمديرية ، وكذا التسهيلات التي تقدمها السلطة المحلية بمديرية دارسعد في إنجاح هذا المشروع ، متمنية استمرار نجاح هذا المشروع وتطوره واتساعه ليشمل كافة مديريات محافظة عدن والمحافظات الاخرى .

رافق الزيارة مدير عام مديرية دارسعد الاستاذ عبود ناجي حسين ، والأستاذة شاهدة اختر ممثلة برنامج الأغذية العالمي بعدن ، ومدير إدارة التربية بالمديرية الاستاذ انيس الحجر ، وعدد من مسؤولي المطبخ الصحي بالمديرية .