استشاري يزف بشرى سارة لمرضى السكري ويكشف طريقة سهلة لمنع ارتفاع السكر في الدم

     
وطن الغد             عدد المشاهدات : 158 مشاهده       تفاصيل الخبر       الصحافة نت
استشاري يزف بشرى سارة لمرضى السكري ويكشف طريقة سهلة لمنع ارتفاع السكر في الدم

قال طبيب مصري يدعى مجدي الشيخ استشاري الباطنة والغدد الصماء، إن تجميد الخبز والأرز وإعادة تسخينه أفضل لمرضى السكري ومقاومة الأنسولين.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

الأرز والبطاطس

 

 

 

وأضاف الشيخ، في مقطع فيديو: لو عندك سكر أو مقاومة أنسولين وبتحب النشويات مثل الأرز والمكرونة والبطاطس والخبز ومش قادر تستغني عنهم، فمن الممكن أن تأكلهم وما يجيش لك ارتفاع حاد في السكر.

 

 

 

مقاومة أنسولين والسكر

 

 

 

وأكمل: وفق دراسة أمريكية فإن الأرز بعد طبخه وتجميده في الفريزر ثم إعطائه لمرضى السكر والأشخاص الذين لديهم مقاومة أنسولين تبين أن هناك تحسن عند هؤلاء المرضى لأن الأرز والمكرونة والنشويات يوجد فيها نشا تتكسر.

 

 

 

المعدل الجلايسيمي

 

 

 

وزاد: المعدل الجلايسيمي هو معدل ارتفاع سكر الدم يعني لو السكر 100 وأكلت خبز قد يصل إلى 180، في حين لو أكلت تمرتين وسكرك 100 قد يصل إلى 120.

 

 

 

الخبز والمكرونة

 

 

 

وأشار: جمدوا الأرز والمكرونة والخبز وبدأوا يعيدوا تسخينهم فوجدوا إن النشا فيهم تحول إلى نشا مقاوم لعملية الهضم.

 

 

 

سعرات حرارية

 

 

 

وتابع: كي تقلل المؤشر الجلايسيمي وتخلي الخبز أقل سعرات حرارية ممكن تحمصه للون الذهبي وبالتالي يحوله لألياف ويقلل السعرات الحرارية اللي فيه ومؤشره الجلايسيمي وبالتالي السعرات الحرارية أقل ومقاومة أنسولين أقل.


Google Newsstand تابعوا آخر أخبارنا المحلية وآخر المستجدات السياسية والإقتصادية عبر Google news


تابعنا على يوتيوب

تابعنا على تويتر

تابعنا على تيليجرام

تابعنا على فيسبوك

فضيحة من العيار الثقيل ...القاء القبض على مسؤول كبير بالشرعية اليمنية وبحوزته عدد من قوارير الخمر"شاهد"

جهينة يمن | 935 قراءة 

يحدث الان … تصريحات عاجلة وصادمة من محمد علي الحوثي ..محدث

اليمن السعيد | 865 قراءة 

عاجل:لاول مرة الحو ثيين يعلنون الهجوم العسكري

جهينة يمن | 830 قراءة 

الكشف عن حل جذريا لازمة اليمن (أخيرا)

كريتر سكاي | 761 قراءة 

اعتراف إسرائيلي خطير: لا نصر عسكري على الحوثيين واليمن بات يصنع صواريخه

مساحة نت | 591 قراءة 

البحرية البريطانية تستعد للرد على أي هجوم حوثي محتمل على حاملة الطائرات "إتش إم إس

حشد نت | 549 قراءة 

صورة لرئيس دولة عربية مع رجل دين إسرائيلي تثير جدلاً واسعاً والرئاسة تعلق

عدن تايم | 432 قراءة 

الرئيس المشاط يزف البشرى ويوجه حكومة التغيير والبناء بعفو هؤلاء ولهذا السبب

اليمن السعيد | 416 قراءة 

مصادر تكشف معلومات جديدة عن القيادي العسكري الذي اغتيل في حضرموت

يني يمن | 295 قراءة 

قبل أن يُلقي كلمته.. لماذا غادر أمير قطر قمة العرب في بغداد؟

مساحة نت | 268 قراءة